水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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& c) A' o# U, R公仔箱論壇■材料（約3至5人份）﹕公仔箱論壇3 K& m. N" N% M9 }3 T% z+ Z: s
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奇異果（中型）2個
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9 n5 q' X, T0 \* u: f8 N+ h火龍果（大型）1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n/ D" W0 C# A* X! T* q% C1 ]
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厚切牛柳2片
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( B h& n0 T( rwww2.tvboxnow.com蒜肉3粒（切碎） tvb now,tvbnow,bttvb+ L0 g5 V+ ^( |" Y9 l) R4 m
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■醃料﹕日本清酒2茶匙
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生抽1茶匙
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生粉2茶匙公仔箱論壇+ p7 U4 k3 O3 H, Q2 ~: k: X/ B
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黑椒碎小量
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+ y( A- K) B+ Qtvb now,tvbnow,bttvb■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙 ) @( S: ` `8 e ~& `3 Y
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■烹調方法﹕公仔箱論壇7 z* k2 F$ U" O; c
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb( ^! L5 v. R( I/ U5 ?4 s3 g
$ Y# ^" n$ U' j* \+ twww2.tvboxnow.com2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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