水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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/ S# H1 b0 X% e■材料（約3至5人份）﹕
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2 \9 V! k6 u9 f9 u' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果（中型）2個tvb now,tvbnow,bttvb) r) z, ]( l m) ~; O2 \2 l- A
* b! o8 F. @0 J0 r, |, B0 r# o6 }tvb now,tvbnow,bttvb火龍果（大型）1個公仔箱論壇/ t! Z7 |$ t( x
: l* p+ T* d. [+ ?, x厚切牛柳2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' X" }. i! z2 x0 p4 V% k
: E7 i: g1 w# [/ j& i3 p% C ^www2.tvboxnow.com蒜肉3粒（切碎） 9 b; A$ U6 u. B5 u8 t6 J
( S; E. V% Y& T/ g2 V# y公仔箱論壇■醃料﹕日本清酒2茶匙; a0 ?" x: o' h! t. s
% f& C7 [1 g R1 e, m- E0 ]: N生抽1茶匙
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: g0 k# B' c* h# q; n1 l! ?生粉2茶匙
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黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙
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3 j! U1 a6 l7 e8 v/ T) v0 Mwww2.tvboxnow.com糖1/2茶匙
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% F1 {" d: A4 w6 `: L2 atvb now,tvbnow,bttvb■烹調方法﹕
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2 c( z4 _# r3 @; G& B1 rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 3 m0 w/ u4 q e
& E6 y. a& h9 E* q% |; J" p公仔箱論壇2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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