[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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/ o* h3 x8 M, W# A: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 (切絲) - 2片 tvb now,tvbnow,bttvb! @: N' @& D7 h* N
紅椒絲 - 1/2隻
1 o6 V8 r4 l# R1 O) m炒香白芝麻 - 1湯匙公仔箱論壇0 W7 r) m4 A5 ]; {0 a7 z

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: X$ g& R8 D0 x! s( a7 V& `/ o鹽 - 1/2茶匙
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k8 U3 s9 l% _, I2 w
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
3 B! A7 ]/ J+ W- \6 T+ `) L- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。