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[西式食譜] 知心甜焗蝦(藍芝士白朱古力焗大蝦)

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# m0 `' e3 {1 p9 a: c3 g
大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇(去根)/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士(切粒) 30克" @# ?- Q* h" x

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做法
% Y+ B' x+ p5 f2 |1 o3 m公仔箱論壇1.大蝦去殼,留頭及尾,開背去腸,撒上鹽及黑胡椒調味。
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# B/ {3 n! E/ a0 R4 o9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油,以大火將大蝦煎至半熟及上色後,放在鋪有錫紙的焗盤上,撒上白朱古力及藍芝士粒,放入預熱至 200℃焗爐,焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。
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7 E! R4 G3 `+ g& ]1 f) R公仔箱論壇3.蜜糖豆汆水後開邊;黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' d; i. f/ \1 y' N- O3 l
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4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆,淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐,焗 2分鐘,與大蝦一同上碟即成。5 a/ J" g5 k4 `9 [8 T
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