肝病患者不能吃的五種蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb) U3 { f( O5 U) a8 k
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以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
. V' w7 _+ v$ t* K* n% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
' L) {4 S; z# o9 s- H- ttvb now,tvbnow,bttvb花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
- c+ w) G7 b$ D/ D4 _公仔箱論壇但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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1、餐前吃番茄
# Q. q' ]/ \, S$ C' Q1 N; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
6 |9 c6 F) d' f: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。
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' J$ j% L0 ` K/ }% [$ w$ o2 f公仔箱論壇 2、胡蘿蔔汁、酒同飲公仔箱論壇! c. b2 H2 _3 z* y- M
可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
9 |+ j8 J- P& N0 N- ?; e1 ltvb now,tvbnow,bttvb因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。tvb now,tvbnow,bttvb, Z# m; J3 m D) G/ B5 T+ s
% R5 i% y/ o/ s( A3 |7 U- @ 3、香菇過度浸泡www2.tvboxnow.com. e) V3 F$ l8 q- D7 h/ e
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。2 f' _+ X- D% ^) @
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。9 ^* d0 `/ C F7 |9 h
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4、炒豆芽菜欠火
8 Q: `- i5 r; T/ L' [/ p* g+ ^公仔箱論壇 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
' L- K! z% i: d" ~' e! S, [$ F; ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U( |3 S0 O2 \8 _, `
5、炒苦瓜不焯
6 I2 F2 P) R* J& g0 Y- w 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
