肝病患者不能吃的五種蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 H. Q1 m/ O8 W
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以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
- Q: N0 Q: w: ?$ B5 a j7 B" M/ g幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
) g$ T3 K" E0 w, `0 f; ^5 s$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
' k& x: Q) n; p4 E6 cwww2.tvboxnow.com但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。
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1、餐前吃番茄
( m1 [0 M/ E- k" L( @/ |www2.tvboxnow.com 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
) u6 R, M8 _ E, D/ c; N3 k) U公仔箱論壇而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。tvb now,tvbnow,bttvb7 W5 m8 X- p, c9 w5 p2 e
6 o& Y4 m3 `( o+ ptvb now,tvbnow,bttvb 2、胡蘿蔔汁、酒同飲
/ u, L! ?3 m5 l5 e& l; m; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
4 ~" m: }: Z7 O9 O O8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。
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3、香菇過度浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 m; J8 C3 C2 e; J5 Y& Y/ n
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。www2.tvboxnow.com! m `" }8 N" w) s5 r* O! j
如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。
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' l5 v, m/ ~0 Y# V! I1 k9 l 4、炒豆芽菜欠火
3 x* [' S* |' E( q' r) ]* h 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
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5、炒苦瓜不焯
: L9 q7 A. L+ d" U 苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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知道了就避免了!
