[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料7: q* E% c# F% C& [$ p
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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做法
4 I3 ?/ m" _. p+ Z公仔箱論壇1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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7 P4 l4 B; N9 c! s3 D3 ]( Btvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& l; l; b8 W8 m( ~/ S/ K
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。/ a7 w+ ]% u8 j; \1 n( T, @

6 h; D/ O5 b) y1 L4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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