材料7www2.tvboxnow.com6 B$ n4 ^& C) h @* H% W
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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W# A- f( m$ N# ^www2.tvboxnow.com做法
0 h- j6 H4 t$ ]( A4 y+ K) H1 ]2 M公仔箱論壇1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。. }* j* A, v* ~3 E" a& L
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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7 ^, M" e8 m5 u) e$ P2 O3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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1 m9 \4 Q3 t0 ]/ x& }公仔箱論壇4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 www2.tvboxnow.com6 e* \+ N L* d$ I# {
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! t0 E9 m: @$ Y1 j# e貼士
/ c" ` `, j qwww2.tvboxnow.com蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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