[甜品] 濃情一刻（朱古力 Truffle蛋糕）

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材料7tvb now,tvbnow,bttvb& @# T3 c8 P# U" [. D# Q
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% ?2 `: y/ R6 u, J
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做法
, G/ M! ]2 Y% E" G& X8 A1 p1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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$ I8 T6 A  ^/ m+ Z/ H; V公仔箱論壇2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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: H/ Y7 E! t% m+ L3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。  
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開/ j4 B5 g& _5 ^+ E2 }