材料 公仔箱論壇+ Q2 p& P: h8 h d9 K) U. G
70%黑朱古力 80克、忌廉 140克、 60%君度橙酒 15毫升
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啫喱 Y* I" f1 {. N: _" C) I
魚膠片 20克、糖 30克、水 250毫升、 60%君度橙酒 30毫升 公仔箱論壇7 [. [1 {) E6 Z2 R$ }
, u* u$ {# b$ P5 {0 Gwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x. E6 k2 k8 H7 H1 {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K6 ~4 I: M$ c7 B' d1 T
1.魚膠片浸軟，備用。
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" x$ X5 V, f$ y" x. ]1 kwww2.tvboxnow.com2.煲滾水，下魚膠片、糖，以中火煮溶，待凉後加橙酒拌勻，倒入杯內至半杯滿，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固成橙酒啫喱。餘下的啫喱水倒入正方盒內，放雪櫃雪至凝固後切粒。
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7 S* L8 Q( Q' ]& w8 A/ l. m. [+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲內加入忌廉，以慢火煮滾後，離火，下黑朱古力、橙酒拌勻成橙酒松露。! z5 u- c" d, _
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4.將橙酒松露倒入啫喱杯，放雪櫃雪約 40分鐘至凝固，再加上啫喱粒及其他裝飾即成。 8 m; |8 m# K$ S [; P$ U% S6 e
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酒一定要最後才放，不然高溫會令酒味揮發掉。 www2.tvboxnow.com0 `3 @2 Y5 F$ B1 Q
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發表於 2012-2-10 05:24 AM
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發表於 2012-2-11 07:56 AM
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