材料 2 @) ?0 O V# a; b: k$ b, U7 t
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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藍莓慕絲
6 Y, s2 z T8 N& Q3 |* Y6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升% Z. N8 [" {) D% J! M: o& Q( m$ O
6 z: W4 P8 m" C3 M+ F櫻桃忌廉
2 u+ S k F: M公仔箱論壇忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ R. C7 J L/ v; r
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啫喱tvb now,tvbnow,bttvb6 f$ z' @1 q3 B( a) ]8 c P
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法
; Q7 O* @2 ?5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ x) @, t+ [7 X9 Q; s
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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+ B) X$ ~! H7 k" _4 s) b( w. k5 Bwww2.tvboxnow.com3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& i% T4 M9 o. g( f
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇, W9 [3 Q, u8 R( s! r6 e
9 R, K7 T _$ \5 G" P Awww2.tvboxnow.com5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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% K' X3 |0 i" ^, u2 i貼士
, S, a5 h' J K; a; }+ Q4 B2 W忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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