材料
; Y4 G5 [2 E: s' a/ \70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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藍莓慕絲
3 d$ B% {% |0 ]- r. Nwww2.tvboxnow.com藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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櫻桃忌廉
) [+ z) f- @: Z" G6 _ @9 L: E公仔箱論壇忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
& W7 U, D$ W- T( V5 T0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( M2 W# l9 X# `6 g: Z" b
啫喱
) ]: L' t; }* P0 P公仔箱論壇士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升7 C/ o$ g, ]1 X% N
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做法
# }( ` d# O f. Y7 C! z, i' stvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ a' T2 l7 ]/ I9 Y# y& y9 o3 p
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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1 A* ]5 I1 n8 f2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 n$ ` Y8 E' O1 I& |& z
* r) D6 r$ v4 y4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。% u! ~$ g3 j- g
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 公仔箱論壇7 m: ?3 K1 \ a7 r( h% m
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貼士
6 P, u o; k8 T% F( n+ Btvb now,tvbnow,bttvb忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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