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[中式食譜] 香辣炒蟹腳


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蒜頭 1粒
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+ a! n' m8 y2 u: F; [0 V  i) |' a【調 味 料】
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沙茶醬 2大匙% u: B$ k2 e0 V$ |$ W+ L+ t1 C

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7 z1 P! U3 V$ c0 Z% s9 Gwww2.tvboxnow.com【做  法】
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% l$ P4 _) ?! ]9 }$ z& i5 j) E1.蟹腳洗淨,先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
2 r# B3 t/ f+ d2.蒜頭洗淨拍扁;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切片備用。
6 P- w; {: D) w) f( ntvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料以中火爆香,再放入作法1的蟹腳翻炒。
" |& K5 h9 I" b! s( N6 d6 U公仔箱論壇4.最後加入所有調味料拌炒至入味,再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。: h; U: S' ]' L' T6 ^
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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