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透抽1尾
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西芹 100公克
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" e7 M7 t3 l: a6 ^4 @tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
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【做 法】公仔箱論壇2 f( @6 V3 @- Z$ o, U8 }
7 G# n( l- L L公仔箱論壇1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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: E, c4 b; z6 c3 d; `" twww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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7 o# A* H ` h7 b8 l- ^( P6 i公仔箱論壇4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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