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蒜頭 2顆
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙
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【做 法】
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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. z% k; E6 {+ R5 Z$ P3 y2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; r# {2 g* w) U4 w5 O+ [6 I
* f- O$ [( h) z' {& b" k% dwww2.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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7 p6 n9 t( ^+ i7 g3 C: X4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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