[中式食譜] 腐皮雪菜

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0 K" X, g) @2 l  i: O" p" L【材　 料】公仔箱論壇5 E" G" n# U" ]/ `5 c2 m1 @. |

0 z* F$ v: c0 u8 {7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜 200公克
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腐皮 100公克公仔箱論壇% u2 ^0 n& X: z' F3 q
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肉絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z: F) n' P- e1 X' G+ J
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蒜頭 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: `5 @8 c. B( I# m( r

* s. i5 G+ _% K) A+ M- L辣椒 1條
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g7 q  {# A  J
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牛頭牌原味高湯 50cctvb now,tvbnow,bttvb+ E- X  p* E. J8 j  z
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醬油 1小匙www2.tvboxnow.com. }: s  w8 S9 d" J3 D% Q) b& `

3 f& o6 c4 ]) Y- H: l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |8 k0 X6 a7 {( q6 G6 A% m
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。www2.tvboxnow.com- H) _! C) s* P$ w! C6 v. R' H8 y

. c9 v$ N7 O( A3 u* y, ^0 s+ J2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。" p. h6 m; Y! t/ ~
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3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。+ P4 F% G  X- x
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。公仔箱論壇/ |% g8 ?0 Z* k& \* }