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【材 料】
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魷魚 150公克
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酸菜 30公克0 R7 ^: o- c: y4 C3 L# n) k
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蔥 10公克8 }) o0 I0 v+ l5 ^) o
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辣椒 5公克
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. I. E' b k. Iwww2.tvboxnow.com蒜頭 5公克www2.tvboxnow.com# `! a6 c, U6 i
' l8 V; v3 t+ F% K" ?7 }( D0 N【調 味 料】" g/ G, `; |- N
; Q" b/ u7 g0 V5 V6 e$ V( _8 U醬油 1小匙公仔箱論壇0 i" K) p! S I! H
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細砂糖 1小匙
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雞粉 1/2小匙9 K D1 n0 y4 W1 {0 j# G
5 X6 Q& u7 z& x! g7 ewww2.tvboxnow.com米酒 1大匙
( j( u( K P" N2 B" b( t. W公仔箱論壇公仔箱論壇# m3 b6 D+ ~" j) o: D5 U8 l9 S$ [8 j
香油 1小匙' ~, A, k% l% j- H( m0 S$ Q& ]
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辣油 1小匙
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白醋 1小匙( ^9 S0 M+ y6 S! K3 Z' s3 B: @
www2.tvboxnow.com7 |* b6 C, u) U5 c% ^; [/ _
太白粉水 1大匙5 g N* c! U: {& _1 r f( \, O& D
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【做 法】
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1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。( A D, A; r& i" _
2.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。1 a6 L; `1 o4 I2 o) y4 n
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。6 S% s U1 z& a" K
4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( V- v Q. P. m: S* s+ h' j0 r
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發表於 2012-2-12 11:01 AM
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