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西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙! B% F* S7 l/ C4 z6 m6 X
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6 [/ `( P, p( u1 I9 j4 o" X公仔箱論壇做法
& X k' |" Y6 ]9 r' K7 S! ftvb now,tvbnow,bttvb1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。
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6 d' P. c! v; i! O. [5 H公仔箱論壇2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k' g( A* p+ f$ _ J2 U
, I/ J5 k( Q3 f o. [1 t* D) lwww2.tvboxnow.com3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。tvb now,tvbnow,bttvb2 r6 }/ h1 Y0 D) f
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4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。www2.tvboxnow.com: G" @( J6 M4 s' y$ I( k
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5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。公仔箱論壇' f$ M1 s. S/ r: D, T
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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