材料
) w' P$ }1 O4 X! ~& d0 E& B, Btvb now,tvbnow,bttvb西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬（切半厘米厚）/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙公仔箱論壇, f t! a& ]' S( \; Q
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做法
" t/ D8 T. t( m. S- z公仔箱論壇1.紅菜頭片用心形模裁成心形，留一塊作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( C' Z" z0 T% [& D" [7 ~" r
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2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻，加入心形紅菜頭成沙律。, [$ R$ f5 X d k& D, ?- q6 v9 [. C l
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3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上，放上紙片，將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。tvb now,tvbnow,bttvb% T7 X& S: j+ ]1 o. \! @! l# W( o
8 p( J, G( X1 y- X9 [/ z9 `www2.tvboxnow.com4.燒熱坑紋鑊掃油，放上牛扒煎 1 1/2分鐘，反轉再煎 1 1/2分鐘，下鹽，黑胡椒調味。
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5.先把沙律上碟，放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。www2.tvboxnow.com8 t/ M% C6 X, a5 O" H
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發表於 2012-2-13 05:15 AM
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