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[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

即使工廠黃金時代已過,荔枝角仍有大量製衣公司,不過,青山道風光不及當年確是事實,廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣,可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳,都是設在毫不起眼的廠廈之中,走進去,卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜,今天就來個午間漫遊吧!
% A' B( D5 r! ^9 J+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澳洲style鮮「煮」意公仔箱論壇: d+ D* }  p. k+ ~% g
Bondi食晏錦囊
8 @  h8 X& R: \7 O$ i. kwww2.tvboxnow.com人均消費﹕140元
. J, x# E1 G5 z+ P$ ?午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 `+ C* p& z5 x

0 T5 n1 [) J" K4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道,我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中,走進跟其他廠廈無異的億利工業中心,輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆,加上門口擺放的小黑板,感覺很醒目。推門進去,見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人,冲咖啡、傳菜、結帳,一舉一動都充滿幹勁,正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡,也賣quality lifestyle,看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏,咖啡慢慢喝,就知道客人對餐廳定位滿意。# }) y- h  y2 O- p! r% B6 d* _

4 K$ p7 \% @5 Q! b0 Hwww2.tvboxnow.com午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流,做過I.T.行業,於澳洲開過cafè、酒舖,回港矢志打造澳洲style的小店,「澳洲是我的家,食物好、生活好、天氣也好,我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業,一星期後午市時段已爆滿,這樣的成績未有使Kenneth飄飄然,反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意,若員工不夠,他寧可少接兩枱客;至於加一服務費,Kenneth更表示不明所以,「不理服務好壞均設加一,有點不合理」,故餐廳未有收取加一服務費。
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講到澳洲style,Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮,煮法簡單,沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止,部分海鮮是飛機貨,其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮;pesto亦盡量自己製,以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成,吃出濃烈草青味;餐湯也沒有欺場,西蘭花湯純粹用了西蘭花,不下忌廉或薯仔,喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點,供應多款咖啡,如flat white、long black、ristretto,Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨,難得午餐可選任何款式咖啡,其原價平均$30,聽來更划算。
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午餐款式﹕6款,另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶0 C* W+ P2 c) A! i* x
座位數目﹕約60個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \" G- k1 B) ?# B! N0 s( ?
美味度     ﹕4★
6 g8 U+ x: C; G, W: D公仔箱論壇驚喜度   ﹕5★公仔箱論壇/ \" [# H9 p  o
整體評分﹕4★
, d/ p* w# w4 u$ i! c公仔箱論壇地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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# F1 S1 w: q* ]9 Ftvb now,tvbnow,bttvb註﹕不設加一
! q. u( C, I' x, g6 }4 x5 a' Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 酒店級優質西餐
4 U1 S; k" H% W) c2 z5 ywww2.tvboxnow.comG. Gallery食晏錦囊www2.tvboxnow.com  `% ^) A( ]0 ^9 F! w  k! ?
人均消費﹕120元www2.tvboxnow.com& h& x1 j2 n2 a5 l: L' f
午餐供應﹕周一至六中午12:00至. e) m% X$ w  A  X
下午3:00(周日休息)tvb now,tvbnow,bttvb! l7 J3 G& w/ o) G. p# n

( z' q. i2 U$ I5 }) ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境,那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門,眼前景象由灰沉沉的工廠,一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫,酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上,配上柔和輕快的音樂,令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年,是此區首批廠廈餐廳,早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店,最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意,儲得一班有消費力的熟客,「當時驚覺這區甚多高消費力的客人,加上同區只有茶餐廳和茶樓,根本不能滿足他們胃口,於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機,就連同酒店出身的兄弟班,闖進工廠煮起西餐來。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 R9 f2 H& Y8 k, J

; l; {2 D  l! a2 L& H9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廠廈成本低,故G. Gallery肯花成本於食材上,澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚,午餐消費平均$120,價錢稍貴,食物卻相當不錯,記者認為值回票價。
# }4 d' L7 F& T) etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o  J  a4 Q8 G3 ~  {$ ^* S3 `
午餐款式﹕7款,午餐配沙律、餐湯和餐茶www2.tvboxnow.com/ H: G# a" t# E$ {% O: P
座位數目﹕約50個
$ ~9 q8 C: J( V( ~+ B; R. y" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕5★公仔箱論壇) z2 Z' N: a" m# J7 q  n
驚喜度   ﹕5★公仔箱論壇6 r/ u6 y, G: X) D& h
整體評分﹕5★
' M4 P, u) v% m$ gwww2.tvboxnow.com地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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6 z) l: T: p0 v7 N/ y: c- G* P8 k註﹕另設加一
- k4 [! ?% E! d1 ^0 m2 t/ o# @公仔箱論壇3. 人氣熱狗甘心等
4 L  `$ n3 ^& ^  ?- U0 Qwww2.tvboxnow.comHot Dog Stage食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb/ S( y1 G9 L$ h& n
人均消費﹕35元: W( o/ q8 M) J& O9 u
午餐供應﹕不適用(周日及公眾假期休息)
3 @: l' Q& w4 d  g0 y7 w上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店,只賣熱狗、漢堡和小吃,同區少見。店內只設兩個座位,故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕,自取的也不少,平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝,將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐!」前面的客人目無表情的接過食物,我卻聽出感動來。
6 Y+ u' U# [' Y  c) s, c/ w8 L7 V, Hwww2.tvboxnow.com午餐款式﹕不設午餐,供應單點食物和全日套餐
2 {8 ~) M0 W: r: ~% f* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座位數目﹕2個
# B! l  \, |  r  I1 F# @美味度     ﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w/ M3 E* _$ ^9 D) A. p8 i+ V
驚喜度   ﹕4★www2.tvboxnow.com% \' s; G$ r+ d) ^% R2 o
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈tvb now,tvbnow,bttvb. w6 g' {9 D( Z3 v3 ?1 ?

3 P- k& j2 V/ C1 ]% H$ }同場加吃﹕遇見曲奇山
: ~4 ]/ G) A; p: D% pFrancesca & Giovanni曲奇店
3 F9 D2 g5 q: B. Hwww2.tvboxnow.com人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用,周一至五上午9:00至晚上6:00,周六上午10:00至下午4:00,周日及公眾假期休息- S* [/ T0 }; c0 Y7 O) V. x! D
Francesca & Giovanni門口甚不起眼,推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山,嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場,曲奇蛋糕每天人手做,更設節日特別款式,如新年、情人節,更可度身訂做款式圖案。1 c! R, H) V, T; {

- A& @& j1 d  p: _8 m公仔箱論壇食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等公仔箱論壇/ A6 D: c+ \! H
座位數目﹕不適用
: o+ W- @: C: K% |, g$ S  o公仔箱論壇美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb& g' l) ~# y; R$ c4 f4 y" l9 i
驚喜度   ﹕4★www2.tvboxnow.com. K; ~5 W* X! w' M5 i% C( d8 y
整體評分﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f0 q- L0 o8 _5 [
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心公仔箱論壇# }0 W, v2 M" k. @( [: {
(全版評分最高5★)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& u* m  G, W0 g' {7 ?
thx you
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