[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！" M0 |( H: l/ ^& w$ \- g+ C
1. 澳洲style鮮「煮」意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w& M5 l7 s( O9 q6 B9 p' e, @' F
Bondi食晏錦囊www2.tvboxnow.com5 k' N' C# f/ Q1 x& X( k8 G7 e
人均消費﹕140元
- M) t; c6 A4 I) O6 k6 L1 I) W午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
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" y* v8 Y- d( atvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。www2.tvboxnow.com2 R% X3 J/ k! m; u0 `- x8 t8 K/ K
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講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。www2.tvboxnow.com8 {1 u# m. X, @" r( {6 K
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午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶公仔箱論壇+ t6 @4 V/ ?6 |0 z
座位數目﹕約60個公仔箱論壇% C# G) V  P" s( a$ j+ P$ v! Y& t
美味度     ﹕4★
4 k  H) p+ }: Ttvb now,tvbnow,bttvb驚喜度   ﹕5★
$ o- \1 s0 n7 Swww2.tvboxnow.com整體評分﹕4★公仔箱論壇, n  y  Z( i! f1 J) V4 q, Y
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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+ }8 h" \" r( U0 W$ ]* fwww2.tvboxnow.com註﹕不設加一1 j7 E3 F% j! L
2. 酒店級優質西餐1 x+ v9 T2 o6 u0 p/ i
G. Gallery食晏錦囊
8 Z7 x6 x5 x7 b7 y# M: D0 q人均消費﹕120元
2 ^9 I. P1 Y3 K- otvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕周一至六中午12:00至公仔箱論壇9 E! O6 m6 j4 O0 v
下午3:00（周日休息）7 O; s% P3 O1 e9 E% g! M! e

0 L$ [# [+ A; g' o: h上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。
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午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 U! O) E) X! T5 A
座位數目﹕約50個
, f3 m# v) b# C3 q+ Z; W0 {公仔箱論壇美味度     ﹕5★公仔箱論壇/ y) `+ b+ ~. [8 G" o* V7 N1 w
驚喜度   ﹕5★
+ H; k0 V' c( }0 N, }整體評分﹕5★
/ k/ U& g) e. i' G* Z3 ?/ _  ?0 B地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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註﹕另設加一
+ L; f" S% `2 f6 m3. 人氣熱狗甘心等
0 e) G" _& ]+ @; U2 ]* w+ lHot Dog Stage食晏錦囊
" j3 s4 q3 c; i3 R" Atvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕35元
( x- n. t# E( L$ y0 C$ dwww2.tvboxnow.com午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）/ j* m% A9 Q( u
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
* B( ~$ k) s8 X公仔箱論壇午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐公仔箱論壇2 p. f- q" U6 i7 ]6 D& p' H
座位數目﹕2個
9 O7 M( ~2 I' G* |tvb now,tvbnow,bttvb美味度     ﹕4★公仔箱論壇. I: |4 D, Z) B! W5 B2 \
驚喜度   ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb$ r. i9 E$ E$ R4 `
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
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4 ~4 R! O' w) n/ H4 o8 ^0 M同場加吃﹕遇見曲奇山
: x' ~9 K0 d& A7 t9 nFrancesca & Giovanni曲奇店7 q$ [3 v& K8 e. |9 ?
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 Y; i$ X: P5 }2 V2 _; h
Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。
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食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
4 {; r7 ]$ _# t! w座位數目﹕不適用
. ^8 a" r! M" U7 Q, q! t; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度     ﹕4★
7 T9 t: w  \( X% a' Z: c# p# j公仔箱論壇驚喜度   ﹕4★www2.tvboxnow.com4 j; F5 q2 V; `0 c. k+ p
整體評分﹕4★
- L# N' P; G; `+ ?3 {公仔箱論壇地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心/ }. j* S4 H6 D" _, _4 j7 ~4 ?- q
（全版評分最高5★）公仔箱論壇( h# U7 P! ]5 n+ ~! l! j: E& t

fatgor

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