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蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可外敷，還可生吃、做甜點與做菜。
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農曆新年前，大夥幫著購物啦、大掃除、做糕餅，難免會遲睡或發點熱氣。過年時，我們大都從除夕的團圓餐不停的吃到年初九。吃多了煎炸烘烤的食物，有些人會生口瘡和暗瘡，有些會喉嚨發炎、口臭、便秘、胃痛或頭痛，這些綜合症狀就是我們平日簡稱的“熱氣”。公仔箱論壇# ] y/ S& u' {. o
面對熱氣這普遍但卻棘手的問題，最好的解決方法當然也是媽媽常掛嘴邊的“多喝水”。我們人體平日所需要的水量大約10杯，過濾且不經煮滾的開水乃最佳之首選，其次是蔬果汁和蔬菜清湯。我外婆會在大熱天煮薏仁、綠豆、番薯糖水來預防兒孫們中暑。如果是戶外活動多或汗液流失，最快補救的應該是飲用運動飲料（isotonic）。
7 I0 L+ W! e1 Ktvb now,tvbnow,bttvb市場上還有一種萬用靈藥——蘆薈，可以預防與改善熱氣症狀，不但可以外敷，還可生吃、做甜點與做菜。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) p7 e e& H, z! b( J. m- ^7 R
) @* s3 f5 n8 \具消炎殺菌作用1 s8 j/ |" P( f1 T; X) j* m+ j7 ]
口腔炎：蘆薈具有很好的消炎作用，蘆薈中含有的aloin具有殺菌和中和毒素的雙重作用；同時蘆薈還具有促進傷口癒合的作用，使得潰瘍面早日癒合。公仔箱論壇* w% K; i4 k0 V& Q1 U R3 v
! l7 T" j1 i% V公仔箱論壇便秘：自古以來，蘆薈就是作為最有效而無任何副作用的緩瀉劑備受人們的青睞，是治療便秘的特效藥。可讓大腸內的水分含量大大增加而導致大便軟化、刺激直腸和結腸。
( l4 A* s. ~- o* H' q$ T1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h+ b( [! B0 q# N; P }) I
胃炎：蘆薈的黃汁有消炎、殺菌、健胃、通便等作用，對急性胃炎的治療效果顯著；另外，蘆薈可以促進胃液分泌，增進食慾，提高消化能力。tvb now,tvbnow,bttvb7 c7 g& k, J% Z! `4 x0 h: G/ u- T
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皮膚：富含蘆薈大黃素與安特拉歸農綜合體，外敷，對促進傷口癒合能力極強，修復受損皮膚，治療青少年惱人的粉刺和痤瘡，以及粉刺和痤瘡留下的印痕。www2.tvboxnow.com2 [9 G7 X4 z m; @4 q0 i4 h
+ W4 `% h+ \2 o! ]0 m, @【生食蘆薈】
) @& e' Y3 i" i0 u- w不少人相信直接生食新鮮蘆薈效果最佳，事實上就是生食去皮後的果凍部份效果就已很好。但許多人對蘆薈的苦味難以下嚥，此時可將蘆薈放在開水中燙過，去除它的苦味後再吃。
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! g" H ~$ \4 W0 {7 W* B% n& iwww2.tvboxnow.com做法：準備一根肉厚而大的新鮮蘆薈葉，去刺剝皮後取出果凍部份，用熱水燙過後放在冷水中降溫，切成3毫米大小，加鹽及味精，再加少許生抽（醬油），喜歡甜味的可加入一點糖，就可直接食用。
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注意：蘆薈一般的標準限量是每人每天不宜超過15克，而且必須去皮，因為可能導致腹瀉的蘆薈大黃素含於內皮。公仔箱論壇! c- @# m( B: Y# N- ~
5 N; L0 t6 [# M/ f: Atvb now,tvbnow,bttvb【百用蘆薈蜜】
) u2 z1 z) z T; o# o- z( {) ]7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A（糖蜜漿）：水500ml、黃糖200g、蜂蜜150g、斑蘭葉3葉。
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: G: j) q* C, d9 ]" @( V7 u9 Z( b做法：材料A入鍋煮至糖溶解。倒出待冷。把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分。浸泡在糖蜜漿內至少隔夜，置放與冰箱內隨時可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 k6 w2 C8 L( ]& `5 t: ^
: C g8 B! o* x4 r: p) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【自製桂花露】tvb now,tvbnow,bttvb/ G# p4 b" ~ }5 F# Z5 h9 L
材料：水200ml、黃糖200g、乾桂花1湯匙。
8 D K1 ^* G9 S! ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ b' d6 U% d' }' [+ G# ~5 C+ M
做法：水和黃糖入鍋煮至糖溶解，熄火後撒下乾桂花即可待用。
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" S) _. _) P9 N1 l- t1 A1 dtvb now,tvbnow,bttvb【桂花蘆薈】tvb now,tvbnow,bttvb. e; p7 B1 }2 E& w
從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桂花露即可享用。
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9 i4 T5 p! q9 P8 bwww2.tvboxnow.com【桔汁蘆薈】
, p# W# K0 d: g: \+ `www2.tvboxnow.com從糖漿蜜內取出蘆薈，切片後淋上桔汁即可享用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 d( c# R1 F5 p8 W) Y
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【蘆薈羅漢齋】
3 E; X/ j5 ]/ D$ w材料：西蘭花、包菜花、紅蘿蔔、黑木耳、番茄、蘆薈及蒜各適量。
" K) [ { W' L9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l4 ?% V" ~' t1 ^% S$ F做法：把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部份，放入滾水中燙過，撈出，控去水分，切成小塊狀。西蘭花、包菜花、黑木耳略燙過。鍋下油，爆香蒜後加入其餘的材料、鹽和油膏快炒。
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發表於 2012-2-18 03:33 AM
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