材料:
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洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄0 ]/ I4 o! K) z: E @- f, x& c$ M
+ R% P/ r2 @ u, L6 e公仔箱論壇醃料/調味:
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鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋
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1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻
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2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，
- Z1 `$ C2 i& U. r7 V) h* rwww2.tvboxnow.com 放入鍋中炸約90秒起鍋. f; `; Z# f, {, n! z: E% `' z0 F6 K; v
6 n! z. O4 F' K0 Qwww2.tvboxnow.com3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、# |1 R6 e4 {( h3 t1 R
醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成 |
發表於 2007-11-7 11:42 AM
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