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【材 料】
2 M9 Q, x2 i* [* N' otvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com2 M: ?& q) K+ v" ^) L- ^
豬腿肉片 150公克www2.tvboxnow.com3 C8 F7 U# P- R& U
* F) W/ B1 `0 x# W公仔箱論壇榨菜 30公克( f' i# z% O5 s" J
m/ q% o; g, m4 k0 t& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 30公克
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+ q! x' e. _" b. `% {tvb now,tvbnow,bttvb竹筍 20公克
" P5 n @2 J# b6 `" ~: m ]2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~# _+ m$ }) R. @! w5 s' J公仔箱論壇紅蘿蔔 10公克公仔箱論壇9 @& Q5 I$ u: d+ I
+ u0 j M, A: Q/ s- m蔥 10公克
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辣椒10公克公仔箱論壇( r) D- f& Y9 J3 x
( l: s6 [1 V3 m3 v Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" `# O% a5 s1 h- E: L( }7 i
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鹽 1/2小匙
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I7 z& F; o3 F4 b8 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s J$ N5 u1 Z
雞粉 1小匙
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花椒粉 1/2小匙
7 R. A1 v/ ?/ Qwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. K& ^" t2 C4 X: }! }/ n, r
水 50㏄
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7 h1 b \* h& V* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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0 a3 ?$ |8 K* m1 R( }' \7 y( dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量
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3 Y+ Y% _6 D7 ~7 b公仔箱論壇白胡椒粉 適量公仔箱論壇, d: U. Z6 e: Y! n+ P- ^) L
. C, q# T6 |% h/ `6 c1 B2 t" \www2.tvboxnow.com香油適量
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, J5 A1 B, i- X9 g太白粉 適量公仔箱論壇' }0 c( `2 P/ V0 i( L' H) ?
0 V |- T& X! S. W0 q【做 法】
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
8 V( d4 E$ M( M/ j, Otvb now,tvbnow,bttvb2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
% v* t- w; D# ^5 A, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
9 \3 a8 s N0 nwww2.tvboxnow.com4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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