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: l( u3 O. q# I! y! Z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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; O+ K8 X$ R& j# X. [豬腿肉片 150公克
. H- z' j ]) c* c
( W" L1 n P7 V( h2 q公仔箱論壇榨菜 30公克, r; u9 g8 P& P- _, A9 S; l" r
/ `, P; c. v/ d1 j& r小黃瓜 30公克
3 M. I& y9 M5 [* X0 n5 xwww2.tvboxnow.com6 E5 r/ H5 j2 Q! j6 A' y0 w
竹筍 20公克
- y5 s7 i% x$ x' w6 ztvb now,tvbnow,bttvb, w+ W1 S5 A& i1 |! a$ o0 y' u
紅蘿蔔 10公克8 l, }# N! `& ]" i9 f7 |
9 R2 P" A" v2 O$ j+ T) J$ M9 wwww2.tvboxnow.com蔥 10公克
! k# j. J1 P- hwww2.tvboxnow.com
/ Z5 O! y/ p6 l; Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒10公克
. I x/ z6 W3 `& W6 J5 y, t$ J; v, d y. M% m/ h
【調 味 料】# ~- H( S& E9 A! n4 s
* g9 _1 k, Y6 m( T; S鹽 1/2小匙
- _. N; _; ]+ q+ k+ P7 V" ~: `0 K% Owww2.tvboxnow.com: x7 v0 b: X; r
細砂糖 1小匙
0 P1 {7 W; l+ O: e% F公仔箱論壇
! X- }2 G) Y+ k" H公仔箱論壇雞粉 1小匙
3 {7 G, `1 q' L5 K7 q" v9 Qwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: z/ }+ z5 N! p J3 K, t
花椒粉 1/2小匙
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n8 a5 E- G( J. w% cwww2.tvboxnow.com水 50㏄5 E' b# n) `' ?+ F- R* F
$ ]0 N Z8 @8 A1 L2 a. {$ }4 a% Vwww2.tvboxnow.com【醃 料】
3 N) H) Q: x9 G" S9 ]; n; n9 c/ H, L+ M5 K公仔箱論壇5 T3 t) @7 D" |4 G! U; w
醬油 適量www2.tvboxnow.com; h" t- o: ]' [# u2 x
; J, Y# V6 C" j1 r |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量公仔箱論壇, f2 h' \9 b( @- p4 q) a) u
公仔箱論壇3 C' h5 E! r1 o1 G: G s2 d/ Q4 g
香油適量
' J5 K m* ]% H6 _; Y) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T0 B- R4 ?% C4 @2 ^$ ^' l; ^4 awww2.tvboxnow.com太白粉 適量 D: Q+ T0 b' k" l6 g3 h
& u4 L% c& o6 y' o% p1 P【做 法】
) J; @; n7 J4 _: @' q4 U2 L# O! g公仔箱論壇 * ?' k+ {; F- d* T
1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。$ ~1 I4 ^6 J; w/ \7 A, ^$ Z
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
7 T0 \& {# B$ y$ d( `2 H9 X7 Wwww2.tvboxnow.com3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
* t, [( j# R+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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