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【材 料】$ D7 c7 I g# b& X
& C8 D0 J; F4 U6 qtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 250公克
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& T% [$ p; T2 m4 }$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 5公克
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2 S* o+ S2 ~! m; W1 |$ Q' nwww2.tvboxnow.com紅蔥頭 10公克 a# v( m. K$ \8 I) I4 q4 ]
公仔箱論壇, d" V, k. a; ]4 s( Z6 G
蝦米 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z8 t9 K1 l. r+ U( F2 |: a1 O# E) P
$ N, |( x0 t4 ?; P肉絲 5公克
: q7 ^9 k3 \! E( A) k1 e+ n8 l公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- f6 A. ~5 U7 w" u
糯米 20公克www2.tvboxnow.com$ q4 d) j- t3 K% t$ L
9 W7 n$ Q3 V, B5 |& Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V" n8 |# Y* _+ E' q) O* ~
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙( \9 ? ^4 x+ d4 `
( w% W5 ^/ @ }* f7 ctvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯 100㏄
: j" L. x; [; b' l1 ^www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% } n; m* Z0 f" W& z9 V) K
醬油 1/2小匙公仔箱論壇9 E0 W+ G, T% [. \0 D6 L$ v, {2 q
2 r) w) }0 g7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb# e) r/ p! w1 H; a! F7 X- r O4 l
& D6 {# ~% U: n5 B: o, I牛頭牌沙茶醬 1小匙
" w2 Z4 w, N# q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: u3 u1 A4 u# p' z2 j9 i4 I
米酒 1大匙, P$ i5 u: c6 w
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【做 法】
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7 p! G4 V+ \( v8 z1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) C$ ?1 U) q3 n5 Q
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
" G0 O, R8 }( [5 w& c% w1 y! ?公仔箱論壇3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。: M4 `" a3 q' m( V) i2 d6 h
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。公仔箱論壇0 B t+ u6 @* {/ o
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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