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【材 料】
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5 y1 U2 r0 E7 Vtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 250公克
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乾香菇 5公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o( H' q1 d/ e
( O- Q5 ~& H2 T! w2 Z `0 O3 ntvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 10公克
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蝦米 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% a$ W( v# r( B7 J6 `
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肉絲 5公克" \' B8 o) X Q0 T" Q2 v
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糯米 20公克
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太白粉 適量www2.tvboxnow.com& J7 E ]1 Z, H2 d2 m! F, U9 a _6 w
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S$ f& w; o4 w+ C
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牛頭牌原味高湯 100㏄公仔箱論壇; g1 ~$ q! m# G: Y4 @7 x9 W
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醬油 1/2小匙www2.tvboxnow.com4 n2 _) M) X0 O6 W9 E
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【醃 料】
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/ x3 Q. R0 c$ N& v1 _0 v Ewww2.tvboxnow.com牛頭牌沙茶醬 1小匙
7 v. Z1 P- P+ k6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r2 y0 Z: w/ d6 Y9 j米酒 1大匙
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; q% ^" G- d5 t( S) ?+ @公仔箱論壇【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
5 ?. e/ U) Y* M6 a2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。www2.tvboxnow.com5 N; M; _" `9 K! Z4 [
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M: o: W+ n( c) Y
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 B0 _5 U0 x0 c' {, X/ M5 G1 Q- f
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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