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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ e6 J+ t# k8 m
! x, Q9 K1 G4 O4 owww2.tvboxnow.com去骨雞腿肉 250公克公仔箱論壇4 L" l( g8 y* z: r. n
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乾香菇 5公克
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紅蔥頭 10公克www2.tvboxnow.com4 a8 e+ A8 E6 {& w! s2 {( ?0 ~5 m- B
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蝦米 5公克
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6 p3 ]; a; m o* D# a' P6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲 5公克公仔箱論壇7 I1 s# _1 p. n% M H; T
8 M& c* G% M$ B( C糯米 20公克
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R) x# w# R- Y太白粉 適量. t: {8 J5 S: c' G" W1 a2 }
4 F' s+ r" f/ o' Y& b' s8 v" T【調 味 料】
: q: E9 k% [" [3 g! Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `% \7 T+ v r4 u9 g: @4 Y: D
牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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( Y- O- U1 l5 k' mwww2.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯 100㏄
0 r; p9 g5 u9 f3 [' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s) w$ x3 }; [1 I+ p) W
醬油 1/2小匙www2.tvboxnow.com- U1 Q2 K4 W0 {+ ^: a5 G5 j
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【醃 料】
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2 u) U5 t! z# s% P7 r牛頭牌沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# L; f( c Q; [2 m; d
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米酒 1大匙 A2 I6 ^0 U2 O
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w0 J& F; u* R' G) a% \
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j. o& ], A% C1 r4 @
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。公仔箱論壇& V; t1 W! ]- u' Q
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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