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鯛魚 120公克
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蔥 10公克9 |! ^# m) `& u5 m9 |9 Q& E
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薑 5公克公仔箱論壇7 V+ r" P% b! f' C
0 N+ S, X5 H) f) Y! O公仔箱論壇蒜頭 5公克公仔箱論壇# Z1 U7 O$ l1 M7 I# @
2 W3 Q' g f# `- X4 g公仔箱論壇地瓜粉 適量公仔箱論壇: D* u7 g6 V# S
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6 l) J) X" c' A4 e3 R- uwww2.tvboxnow.com黃豆醬 1大匙
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醬油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 p% e! B5 D: F
& C- b. Q1 `: o1 @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
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$ P% w5 J$ h% K6 Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇( f8 c: v5 v+ K( c
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水 30㏄
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【醃 料】
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" ?; m0 @3 G0 O; E/ Y1 Vwww2.tvboxnow.com白胡椒粉 適量公仔箱論壇- b8 A5 }4 I, w2 v
8 C z: _& p+ r4 Atvb now,tvbnow,bttvb香油 適量www2.tvboxnow.com) u1 u* K) S, P& C I3 O
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太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ T# x$ `8 y/ y! d
3 P& I- d! t o9 s2 P4 k; F* H; {【做 法】
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。, k4 }- ]/ }! b
2.蔥、薑、蒜頭切末備用。
9 Q! ?( Q2 M7 V! V0 p9 p0 }- Jtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
l1 X* s" q# f) @& N( ^4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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