材料：
+ l, L B. g' r* v橙皮1份、
_9 Y2 c/ ]# F: l2 Y2 d公仔箱論壇糖粉50-60克、
7 [2 k1 W/ k6 _0 [www2.tvboxnow.com有鹽牛油120克、
& E- c1 ~4 l' K低筋麵粉160克。www2.tvboxnow.com* e! U4 U* m; u7 x% B* D y- A' N
; Q9 l% T5 `$ F- ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
* N$ B1 a& E6 ?5 Uwww2.tvboxnow.com1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。www2.tvboxnow.com6 T U! a4 O9 A! P2 e
2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
* |1 e! ^3 Q. E3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。
2 B4 h, a: C( Q9 z, y: z公仔箱論壇4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。
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發表於 2007-11-7 04:50 PM
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