1. 厚奶& j6 L7 R+ C: p! C8 N/ O
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把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。
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+ L' s0 }3 m. n/ N& x8 ^营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”)，所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水”。tvb now,tvbnow,bttvb1 f, q5 K" e* W' U7 e" P
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2. 鲜奶玉液6 P! d3 D4 I$ j
6 t3 E4 ^" r" W8 ]! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。% J1 @1 C/ U' v9 o' z
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做法：把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。# f: y5 D/ E6 U. O O
5 S; V; G: f1 ^: m$ z2 A本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
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3. 羊肉奶羹; c' p' u% h/ N9 J
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材料：羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。; @ [: T9 t4 n% V
. `0 {' h" U3 Q! `4 U; ]0 d8 p. Fwww2.tvboxnow.com做法：将羊肉洗净切成小块，生姜切成片，一起放进砂锅，加水适量，文火炖7～8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。
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& f7 f) L+ u! @% N4 ~. B公仔箱論壇本品温中补虚，益精补气，适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食，连服5～7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物，最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。www2.tvboxnow.com4 _$ d( s: z: W- e( o
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4. 姜韭牛奶羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n* t- B, B1 ?# r+ U& F, F Y
6 \9 }) p( x# O3 b8 J/ \www2.tvboxnow.com材料：韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
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& ^, o9 ?3 h; `6 t* D7 x2 A做法：将韭菜、生姜切碎、捣烂，以洁净纱布绞取汁液，再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。6 C3 b7 }" F7 }. I3 g' O( j
: P8 a a7 T. @- O4 m6 c' f公仔箱論壇本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等，可于每日早晚服用。另有一种姜汁牛奶，用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升，混匀煮沸即成。本品可益胃、降逆、止呕吐，适用于妊娠呕吐不能进食的妇女。
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5. 牛奶大枣汤www2.tvboxnow.com4 d, r+ s/ r, a6 B7 L+ h8 i
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材料：牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。
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) W O9 t6 R! U, d做法：先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可。/ t' O( k2 y, j$ @3 n& B" g
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本品可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。+ ^: [( Z; \# g8 |- d( j9 e
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6. 牛奶粥公仔箱論壇" M+ y! Y: E- W( F1 m) d0 E
" n3 Z4 l# Q' _( j& d4 k" [; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。
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6 p/ R! F- b8 ^/ H2 Z. }做法：先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
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v3 K# y: F8 u% e2 M( {www2.tvboxnow.com早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养损失少。
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% Y) c/ i8 N3 H8 m- j' Btvb now,tvbnow,bttvb7. 自制脱脂奶
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将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成。公仔箱論壇: D: m6 Y) W2 N5 t
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本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。由于去掉脂肪的牛奶含热量低，缺乏维生素A、D等，可用其他食品补充，病愈后应继续喂全脂牛奶。www2.tvboxnow.com ~6 V( {; a! ~# S
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8. 奶茶
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$ N' I3 T8 i. {5 D' h5 E/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶，而新疆、内蒙古、西藏人则爱喝带咸味的奶茶(砖茶+牛奶)。
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, \/ h" {! j b V8 x, N& b: S公仔箱論壇奶茶的调制方法是：先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中，至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。
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) e: @) p! t* k4 q公仔箱論壇牛奶中加茶叶以后，使两者特有的香味融于一体，营养成分相互补充，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，饮用起来味道更加浓郁、绵长。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。
; R8 x6 b8 z! W% @! S( D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R! Z: ]% D( T, |, K, I0 m1 c4 d$ J7 T
9. 蛋奶公仔箱論壇# p, R1 B$ |: U d. H; f
& a# v* V4 }& m. @- J7 K' ?$ H' `www2.tvboxnow.com先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。
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, K' ]7 M H/ rwww2.tvboxnow.com蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
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- y; n9 H3 l- H5 ^" r; owww2.tvboxnow.com10. 牛奶减重法 O2 [/ A; g0 p7 O: t
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适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的，运动员要在比赛前调整好体重，使之限制在某一等级范围内，过去常采用的方法是限制热能摄入量，排汗和服用利尿剂等。公仔箱論壇 t/ [4 C$ x. ]/ ^. Y: f
! f+ f* f H& T- I公仔箱論壇近年来国外有人采用牛奶减重法，具体办法有两种，一种叫普罗科普氏法，即每周安排一天为牛奶日，在这一天仅吃牛奶1～1.5升、酸奶0.5升、奶酪100～200克，以及少量奶油；另一种叫卡雷尔氏法，连续3天时间，每天分5次喝牛奶共1升，同时，再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分，而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩。 |
發表於 2012-2-20 01:21 PM
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