聰明吃藕 解饞養顏又祛痘 # c$ H7 Y/ y/ D/ @" n4 u+ J
* T( x1 a# H% y1 h) K a
! W; m% S+ k$ a! [ 要想擁有好的氣色，飲食方面的調養尤為重要。時下正是藕上市的季節，民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法，經常食用對改善女性氣色大有裨益。www2.tvboxnow.com8 }" S3 t1 r1 W! y; R, B* g) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t/ o$ _% p' _0 l: L. E
中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用。煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。藕段間的藕節是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。
/ E. m @/ S0 L+ R6 Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 `! U2 U5 r) U, `, t- w; O 藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含澱粉多，水分少，糯而不脆嫩，適合煲湯；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃鬱，生食最佳；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，澱粉多，熟食為宜。
- `9 C1 x0 `1 a公仔箱論壇
# z# R, K6 e- A- h, b _9 a5 z公仔箱論壇 藕的食用方法有很多，既可單獨做菜，也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳：公仔箱論壇! k- e, r* f. B; x8 t* \
; n" p( ^5 Z( n5 g0 v 鮮藕汁：鮮藕適量，洗淨去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根據個人口味調入冰糖，適合面部痤瘡者食用。
. D9 K+ D; F' P2 uwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ e$ U T2 K. w* _
甘麥棗藕湯：蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽1小匙。小麥洗淨，泡水1小時；然後將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中，加入適量水煮開，加入蓮藕以小火煮軟，再加鹽調味即可。此湯具有益氣養血、寧心安神的作用，特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。
6 n g0 O2 e# b9 z8 y" N
8 l; @# O% d9 d: V9 M 為防止藕變成褐色，可把去皮後的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘；炒藕絲時，為了避免變黑，最好不要用生鐵鍋炒，且邊炒邊加少許清水，這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。tvb now,tvbnow,bttvb' ?. @8 o. f1 @! R
: {5 I6 o& `1 {$ F6 G3 r公仔箱論壇
8 s& V) o: ^, ]7 \6 g2 U- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-11-8 01:50 AM
| 
發表於 2008-1-1 07:47 AM
| 
