聰明吃藕 解饞養顏又祛痘 公仔箱論壇0 S6 t3 P* a2 f' V, L0 I& Z
: O4 r) X5 R1 }" W; [4 \
8 R( |) p4 g) ^3 @5 Twww2.tvboxnow.com 要想擁有好的氣色，飲食方面的調養尤為重要。時下正是藕上市的季節，民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”的說法，經常食用對改善女性氣色大有裨益。
% W/ Y; x1 `6 M6 A
: _$ c& H- {. Z$ o' u& ]/ L 中醫認為，生藕性寒，有清熱除煩之功，特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用。煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。藕段間的藕節是一味良藥，具有健脾開胃、養血、止血的作用，還能改善氣色。www2.tvboxnow.com- M6 n2 w$ D/ f$ N2 `7 O
公仔箱論壇/ H4 g3 m) @& X+ n T+ A* f7 X% O
藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含澱粉多，水分少，糯而不脆嫩，適合煲湯；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃鬱，生食最佳；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，澱粉多，熟食為宜。
9 b# W$ W4 u. w& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H( c5 o# k! i' Q 藕的食用方法有很多，既可單獨做菜，也可與其他食物搭配使用。下面推薦兩款以藕為主要原料且具有改善氣色功效的藥膳：tvb now,tvbnow,bttvb! M" r4 O" A( ^ W4 M0 ?) i
3 f( c$ Q9 r( [" ^7 ^公仔箱論壇 鮮藕汁：鮮藕適量，洗淨去皮，榨汁，每次服2匙，日服3次。可根據個人口味調入冰糖，適合面部痤瘡者食用。
* p# g( l- Q' O7 @ D
! V9 [6 t$ q% u5 Awww2.tvboxnow.com 甘麥棗藕湯：蓮藕250克，小麥75克，甘草12克，紅棗5顆，鹽1小匙。小麥洗淨，泡水1小時；然後將小麥、甘草、紅棗放入沙鍋中，加入適量水煮開，加入蓮藕以小火煮軟，再加鹽調味即可。此湯具有益氣養血、寧心安神的作用，特別適合失眠、心煩、氣色不佳的人食用。# |3 S- {6 r8 y# M0 y, ]
0 b: a Q% M. l" Kwww2.tvboxnow.com 為防止藕變成褐色，可把去皮後的藕放在加入少許醋的清水中浸泡5分鐘；炒藕絲時，為了避免變黑，最好不要用生鐵鍋炒，且邊炒邊加少許清水，這樣炒出的藕絲就會潔白如玉。
+ r: r1 K) ^! i. y& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y: C$ }8 f+ T2 N4 \7 _. K
1 B$ ?( w# \& u |
發表於 2007-11-8 01:50 AM
| 
發表於 2008-1-1 07:47 AM
| 
