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糯米包食譜! i9 Y1 u! C4 N* }1 R" J
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6 N/ J; [ X3 e5 u+ r: d e公仔箱論壇〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。
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" b6 N8 J" R$ P" ? @9 e4 q% b4 S包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。
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" ~# i1 R* b4 h# C8 H* l) a糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成www2.tvboxnow.com) x) V5 o* G1 n/ p7 g
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公仔箱論壇- u8 [# A1 j# S9 H* I0 Q: q6 B2 c1 V
/ Z9 m# \' E# N( K6 n搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。公仔箱論壇8 x$ P0 t) l0 D9 n ]9 m2 C
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" w+ O9 z! A& B- q- n, T用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。公仔箱論壇 I9 Y! J. {, z* N2 e
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7 g2 k c; r% P* c" h+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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