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糯米包食譜公仔箱論壇( p' J a2 D. n# o) m
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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。
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包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。2 E x0 J+ |: l$ C) v
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" N5 E/ S2 z0 K o. s糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻www2.tvboxnow.com" Q: e1 N, a7 I
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7 W/ w8 E% R1 C) c臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^, b _: l! z% M
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1 ~) w6 `* _7 G0 }; Y' Cwww2.tvboxnow.com搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。www2.tvboxnow.com! J& q2 o4 h4 r* h" U
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另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。tvb now,tvbnow,bttvb4 h" n7 f: _3 W; J
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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