五大原則 公仔箱論壇 r( t/ S! A: {2 ]/ c8 e
1.選擇全榖類：每天三餐中有兩餐盡量選用未經精製的全穀類，如糙米飯、地瓜、馬鈴薯等。
7 _/ f) Y# |3 G4 Q) \公仔箱論壇2.天天五蔬菜與五水果：多攝取富含鉀的蔬果，如莧菜、菠菜、香蕉、桃子等。
/ H8 N3 p; _! P2 W1 |4 S- x9 l* mtvb now,tvbnow,bttvb3.多喝低脂奶：每天攝取兩份低脂奶或低脂乳品，如低脂奶、優格等。
# B7 a8 g" m# h* f0 q2 I4.白肉取代紅肉：以魚、雞、鴨、鵝等去皮白肉，取代豬、牛、羊等紅肉。tvb now,tvbnow,bttvb- x. Z0 \' l$ E0 v; [7 i) p0 }
5.吃堅果、用好油：盡量避免動物油，改攝取核果、芝麻或植物油。
3 @7 E8 P, R7 k; htvb now,tvbnow,bttvb重點要求：須減少食鹽等調味料的攝取。
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三大成效 ; i5 M7 [8 h6 C
1.降血壓：孫雅祺表示，飲食中的鈉鹽攝取量與血壓有明顯關係，減少鹽的攝取可以有中度降低血壓的效果。而且，得舒飲食要求大量攝取蔬菜水果，所攝取到的鹽量自然比其他飲食來得低。根據美國心臟學會臨床研究發現，連續施行八周「得舒飲食」，可使整體血壓降低一成，等同一顆降血壓藥物的治療效果。" X6 R9 K! B+ D' {: O
2.降血脂：孫雅祺說，許多高血壓患者都有動脈硬化等心血管疾病相關問題，得舒飲食遵循了心血管保健原則，降低了飽和脂肪酸和膽固醇，可預防相關疾病或舒緩動脈硬化程度。
1 A7 l x. N; M# W- ~3 y' gtvb now,tvbnow,bttvb3.防骨鬆：由於高鈣攝取，得舒飲食對於預防和延緩骨質疏鬆也有不錯效果。
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發表於 2012-2-23 10:33 AM
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