【材 料】 ) M/ G% i8 f+ ~, C( u$ ?: b
A.牛肉 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W+ i4 e$ y, B% T
金針菇 80公克
* f3 j. `/ c! a v; wwww2.tvboxnow.com 紅蘿蔔片 60公克
. k3 q8 U/ ]# z: M4 X s 冬粉 60公克
0 [, }( K: }0 ` xwww2.tvboxnow.comB.蒜末 30公克
7 T/ `% v! a8 j' k 薑末 15公克
) v. f" ?! u5 W$ q+ V【調味料】 www2.tvboxnow.com, c% T; w; ~9 l
鹽 1/2小匙
1 S5 Q1 I" |# I9 x糖 1小匙
# _$ x: s) D6 e# w1 Itvb now,tvbnow,bttvb香菇精 1/2小匙
9 K7 J0 y- b1 Wtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 2大匙
- j$ G% S( x! z3 c7 E米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb D+ P9 p1 }- D. n
水 200㏄ 9 B; S2 ^" B- [0 p7 j4 L
【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- L$ x9 G2 _& l+ k) T* Y
醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ~5 `) I/ y7 @: |1 f8 @
香油 2小匙
( g7 E! u3 x( k8 ]& Swww2.tvboxnow.com米酒 1大匙
0 D3 Q, y3 p0 f. c0 P4 {5 d6 E7 ?水 1大匙 公仔箱論壇) h7 {) m I; e2 w" @
太白粉 少許
$ K1 s5 n/ H. N7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 * D9 e! m. j$ z* y6 t
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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6 x) J$ A4 p: k s; J公仔箱論壇2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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