【材 料】 3 z% S- f5 t- ~. s& e
A.牛肉 400公克 6 P% k$ @/ M9 b' R8 f: v) M
金針菇 80公克
3 u+ H3 { e5 X2 c& C+ o& W* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蘿蔔片 60公克
0 P& c% f- `2 y公仔箱論壇 冬粉 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l! Z. P0 B2 T- j/ k. G- j& g
B.蒜末 30公克
$ k0 m- X- G* ~( N D2 T" s9 O7 swww2.tvboxnow.com 薑末 15公克
9 @. V) ^8 e/ N: [% Awww2.tvboxnow.com【調味料】
8 [- |' h) W+ _; {. x* }' ?, c公仔箱論壇鹽 1/2小匙
' P Y! k2 b! Y) l% C. W2 g Zwww2.tvboxnow.com糖 1小匙
1 P# [, w+ t$ I! ?4 B+ Y- Xtvb now,tvbnow,bttvb香菇精 1/2小匙
, l# k. @4 D3 I6 ?6 [7 [9 otvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 2大匙
. g& D8 d# H. Y! _www2.tvboxnow.com米酒 1大匙
E. Y& V$ r+ ]水 200㏄ 5 T m8 a* E$ t7 g) _
【醃 料】 www2.tvboxnow.com& \+ o+ _1 O. Q4 K' Z4 L
醬油 1小匙
+ V x2 l: A, M* `1 c1 q2 dtvb now,tvbnow,bttvb香油 2小匙
+ e4 g; R' U1 V! ^8 t0 y' {! l Htvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙 3 ]6 X8 h, D6 _. G9 A2 Q; Z
水 1大匙
) s; j2 Y" {) t0 D$ X太白粉 少許 ( N& `- f1 g1 X8 C2 P3 q# b& T
【做 法】 " \- Y4 U8 p/ g$ Q
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
: x+ P4 [1 t+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& w2 m7 b% H) ]( e+ X' ?2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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