[中式食譜] 素菜炒米粉

zactlion1899

材料: 1 P' i+ C/ E6 f! t( ~0 L
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米粉  半斤              豆腐皮  2片乾香菇 3-4朵         胡蘿蔔  1小塊芹菜段  適量         高麗菜   適量 公仔箱論壇  _: B; [7 S; E+ q! o7 a5 p
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醃料/調味:
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醬油  1/2小匙        鹽  少許味精  少許              糖  1小匙醋  1/2小匙            油   適量 公仔箱論壇1 a8 F( J2 K, x

( h  r/ u# I# @) u7 b( q+ lwww2.tvboxnow.com製法:
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' A, X4 N& c7 f# C# Kwww2.tvboxnow.com1.乾香菇泡軟切絲，豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜切絲2.米粉用開水燙熟3.熱鍋，放入香菇、豆腐皮、胡蘿蔔、高麗菜炒香.4.放入米粉，可加少許水拌勻，放入醬油、鹽、味精、     糖、醋拌勻即可

kent8118

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