[甜品] 腰果酥

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• 腰果 150 克
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• 牛油 90 克
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• 砂糖 50 克
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• 麵粉 140 克www2.tvboxnow.com0 L9 C5 O. Q3 j# W& C8 I# Z8 {
  
• 奶粉 1 湯匙公仔箱論壇* z$ P$ _& S. G# M5 q
  
• 蛋黃 2 個
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做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉
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• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻
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• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時
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• 預熱焗爐公仔箱論壇/ u$ w3 H3 i9 b. j( S
  150 C / 300 F
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 S8 E+ a& l2 v0 [
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    f3 `# ?/ F: F) J5 _tvb now,tvbnow,bttvb金黃色，取出放在涼架上待涼，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @7 g3 B% t7 N# h, k