[甜品] 腰果酥

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• 腰果 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" _! i+ C8 q+ V: u
  
• 牛油 90 克
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• 砂糖 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R- }+ h4 K, h& I& x. a
  
• 麵粉 140 克
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• 奶粉 1 湯匙
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• 蛋黃 2 個: x" j# b1 x8 H& P, S7 B
  

做法：
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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉
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• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻* W3 [; E7 [, E
  
• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時
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• 預熱焗爐
  # S; ?& B5 P" \, V3 t8 Htvb now,tvbnow,bttvb150 C / 300 F
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果
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• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘
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  + a' e7 C5 U# T" c4 D; f3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金黃色，取出放在涼架上待涼，即成0 Q- d; ]4 q6 A