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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。公仔箱論壇% w* _- D% e( {7 @
( i' \1 K% d( d6 x: l公仔箱論壇 核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?
$ k% o% K [3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z( {+ G" B! I. G; l" x' y( O 核桃补脑
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1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。$ @) F |$ I2 B! x# s
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2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。
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/ m2 u3 o p& s/ h4 l! K/ Y' W1 H( [ 3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。
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核桃怎么吃
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' F+ E b1 g+ z5 S 实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m4 L( J: j4 Y$ T
. b @7 A7 v; n* Wwww2.tvboxnow.com 1.每日5颗核桃
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8 c, b2 g+ L) R/ P3 f2 W' r$ Z. Y" N% V 近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G" b! ?' {, w* X% G: L: }2 n- ` }4 k
4 V* M5 \* O7 b: }0 lwww2.tvboxnow.com 建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。tvb now,tvbnow,bttvb/ W3 |" q- g/ f8 }7 `
2 @9 ]# ?& {3 ^! G3 etvb now,tvbnow,bttvb 2.三餐加核桃( f9 C8 e' T I* q% K1 K& F
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研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。7 p! r A2 I4 k4 y& }/ H1 x
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建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U! l5 P# T) c
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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