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% K) s7 Y- O! v% V9 ^【材 料】公仔箱論壇, ]* w2 ?" ^2 c# \- x
! S8 O+ H& v z: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克
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" x# O- |& V" `; M5 d$ I7 p, X薑 10公克
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蔥 20公克
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5 y/ J+ e i- V" l乾辣椒 5公克
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: h) W7 g2 \4 U) y$ `tvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 20公克, n: l# [) ~& U6 Y, V+ T% H
0 W" R$ T/ q# ?) ~4 R2 H! d% N7 h& D% q( ^
豆酥 30公克
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* n; @- Q! Z( E! y" t, m公仔箱論壇花椒 1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^3 B, U- g/ ~" x& c
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地瓜粉 適量
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& I9 _* L) L5 @/ b$ R0 H6 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 q3 ^4 W: ]* L; u9 X# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q* p/ d& s2 q) c( c0 y! K
辣椒醬 1小匙
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5 l) W8 x) H. \8 z( v4 owww2.tvboxnow.com細砂糖 1大匙1 Z% a* m8 w% S/ W1 J/ [* [8 X& E( t
公仔箱論壇7 w0 ?+ m) c a0 U1 D; k7 h
香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y. {( c* O/ T( D: B6 Z
" n) J/ a Y: `- ]【醃 料】
7 F& C( h* q' H8 M$ Q9 \0 D' r/ Q公仔箱論壇1 Y' R% f# s2 g* K. l! `+ B
白胡椒粉適量www2.tvboxnow.com( F2 w$ B N& n* m5 `) u* ~
+ X. Q9 j4 F- F3 L+ I香油 適量
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太白粉 適量www2.tvboxnow.com) v/ [9 n3 A$ n. {# @4 R1 p
5 g6 V: f8 L6 t5 Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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! x, I% ?% P, O/ B1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。公仔箱論壇$ x b. u+ @% j, h0 M6 N
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。5 A' p, |# Z$ v
3.蔥、薑切末備用。
$ C( A( S6 j$ h+ etvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
" A+ W9 o H3 M; r3 I; S; Etvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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