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【材 料】
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蝦仁 200公克
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1 b4 p& O M+ N0 W h! H蔥 20公克
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薑 10公克
- c' d2 \" T9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {8 p. c7 F( |7 P% A( r1 {
蒜頭 10公克公仔箱論壇! Z5 O5 Y) i$ d( e+ @' ^+ O
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【調 味 料】
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A.蕃茄醬 1大匙* s$ e8 M6 ~0 a6 S& G/ j0 o
' O# |5 l) }# k. e. H- x公仔箱論壇辣椒醬1小匙
1 |- v6 S4 ]7 X1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com) o' e0 c8 ~& ^- M3 \- f
白醋 1大匙; p- B/ V- W A, I: `; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! _ b# @% w8 A
細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U# R" O- F s; }! z3 @2 ?
公仔箱論壇. J# q: E/ n+ ]1 ^1 b5 c' R
酒釀 1大匙
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B.太白粉水 1小匙www2.tvboxnow.com" ^. t( k I9 W( Y- V3 S
1 a/ q. K" t& ?4 o. W香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 g- H( p# [# h' ^6 Q, y; E% K
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【醃 料】0 Y( {$ Y' @. ?! e4 G- p
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白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb w7 \$ W8 J% P1 J
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香油 適量
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太白粉 適量www2.tvboxnow.com# _. D! e2 |6 q7 n" Y# y, v
}2 U# T0 }1 Q$ htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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5 J# S) r, X+ K% O* m2 @( @www2.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
) j6 t% v. E+ etvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
1 t/ v7 {/ c* O5 e/ \; {) ^公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。( w) ^7 D8 e( ], r
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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