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【材 料】
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$ q$ F7 h1 S$ e3 {3 h! O芋頭 150公克tvb now,tvbnow,bttvb: v: M0 B0 t8 D
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豬肉絲 80公克
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3 a, V$ ^8 v* |' |7 Z牛頭牌原味高湯 350㏄公仔箱論壇1 ^4 d6 d5 x: K; b8 C9 t% P5 U
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白飯 1碗
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蔥花 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 M, z& |0 _! a3 M6 P
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沙拉油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( Y, d- V& @1 A$ H1 o- H6 M
3 u8 S7 S/ e. L& r4 t k& p$ j公仔箱論壇【調 味 料】
# C2 @$ V1 j$ j. }; \: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y F" f6 ~: L: \, q; B$ |
牛頭牌沙茶醬 1大匙$ n2 _' z$ \. d A/ l4 c5 ^
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鹽1/4茶匙公仔箱論壇- V6 c* A7 z- T, i7 H4 }: T
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【醃 料】
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$ n* _# K0 N- e1 \ y! v9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1茶匙, a- A9 n! C- H0 [# L( L
公仔箱論壇6 c1 v$ }" L5 [% {
胡椒粉 少許
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1 A1 m9 S, F8 B o J' w2 ^1 \" qtvb now,tvbnow,bttvb香油 少許
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1 W$ k- R% x2 H0 C7 F# x0 ]太白粉 1茶匙8 X3 ~" W, @( O; q0 G8 k
8 l9 B! k5 U1 L7 R2 l7 {% }( Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。. B7 {& V3 K7 A& J& o# p& o+ ]
2.芋頭去皮洗淨，切絲備用。6 p( O% X3 e+ c8 j, y
3.熱鍋倒入油燒熱，放入作法1豬肉絲與芋頭小火炒3分鐘，倒入牛頭牌原味高湯小火續煮3分鐘，再加入所有調味料煮勻，最後熄火加入白飯拌勻並撒上蔥花即可。# c1 ?$ E0 ?" G
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發表於 2012-2-26 09:10 PM
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