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[中式食譜] 沙茶拌米粉


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細米粉 100公克
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豬肉絲 80公克公仔箱論壇2 j7 t0 G3 }" x  z: k' E

6 b4 }8 U8 H* }, z2 }1 q公仔箱論壇高麗菜絲 30公克
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( X+ G& R1 g- U# m* q4 r2 c$ K紅蘿蔔絲 15公克
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9 Y" Z& ^2 S9 X4 H* g【調 味 料】
7 K* a+ b3 O$ o0 _5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 c, ?! ]6 D! |9 d  |牛頭牌沙茶醬2大匙
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; R3 ]$ e- `3 F, C公仔箱論壇牛頭牌原味高湯100㏄
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1/2茶匙
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細砂糖1/4茶匙
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7 g, D/ n5 L/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】! G  B. f) m, z; ~8 n
公仔箱論壇8 O. O( `$ o4 p2 a4 @
醬油 1茶匙www2.tvboxnow.com! O  `8 n  W% {. c% u+ Z. i, T& d0 S
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胡椒粉 少許
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香油 少許
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太白粉 1茶匙
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& r: H# r. ~8 ~% ]% ]: K2 y6 [+ I( B【做  法】
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5 W5 G/ |7 J% p1.豬肉絲洗淨,瀝乾水分後放入碗中,加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
6 a, o3 X- G4 R8 Z. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘,撈出放入有蓋容器中繼續燜透,滾水繼續煮開,再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。+ l) n5 M/ Y# @! ]
3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開,加入其他調味料拌勻,熄火加入所有材料拌勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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