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/ M7 s4 ]3 ?( F: E% g0 itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒www2.tvboxnow.com1 [" J. O! m' @# c
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太白粉 1大匙
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豆瓣醬 1大匙
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香油 1小匙www2.tvboxnow.com( \. s. Y4 S. b! e
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4 Z( W0 W6 ]! e4 r% O【做 法】
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3 G0 f3 u3 C: _ t7 f1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
* B& r; _$ y; utvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
/ ] o3 [* N( P) C公仔箱論壇3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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