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[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍


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% e2 H/ f) Y8 d, L( |9 @7 hwww2.tvboxnow.com【材  料】www2.tvboxnow.com% E9 p% y0 _, |8 x# g% E1 M

7 D; N0 F+ A8 N& o) }( B雞胸肉 1片
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" a+ ^& @6 l* r& x" Xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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蒜頭 5粒
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碧綠筍 1朵公仔箱論壇5 N4 c8 x  v6 w
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紅蘿蔔 20公克
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9 @/ r! _8 d+ E/ `7 L/ t9 I公仔箱論壇太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |% W: J' w- V3 D" z8 u  m1 _
公仔箱論壇: j+ P4 P5 e0 n( b# ^  j
【調 味 料】1 O  }. @. X. G

0 [/ @+ B1 T- g( W# ^. h3 ~/ V公仔箱論壇豆瓣醬 1大匙www2.tvboxnow.com9 h0 A: q' {" c8 Y
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雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ x4 ^0 D2 U# K

! v5 y5 O  A0 Y+ o9 ctvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
9 [4 c* G! f  _: ^4 I4 C$ v7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 `4 S0 M7 S! u/ {' A; e! M: v
適量
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; H, q, Y2 T* \( P公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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【做  法】3 U, O+ x4 s3 j! t! s( T& V

" ]3 t" [5 M, F2 _9 Q公仔箱論壇1.雞肉切成片狀,再將雞肉拍上薄薄的太白粉;青蔥切小段;蒜頭切片;紅蘿蔔切片;碧綠筍洗淨備用。www2.tvboxnow.com1 i  N. _+ H, b# a) S/ x
2.煮一鍋約60℃的熱水,將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
" r4 B; s% j4 t% `" C4 ?3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻,再加入豆拌醬略翻炒後,放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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