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碧綠筍 1朵
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* y* x; T, G- y2 f4 f公仔箱論壇太白粉 1大匙* u, i2 ?4 s; U/ j% q) L) h j1 r
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【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙) u: @( g* G% j0 m
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雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( v Z" O8 \% E0 o7 @* V& m9 ?
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; B& y; X* y) F3 f
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白胡椒粉 適量
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4 l3 Q }# q p6 n+ R# s0 p! K公仔箱論壇【做 法】
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U$ Z) z# o# P- F2 ]7 A+ w
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( L" S' E& @; a1 J/ s
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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