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【材 料】
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苦瓜 200公克
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$ {+ p5 d; ]( W, Z, P/ Twww2.tvboxnow.com辣椒 5公克
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8 o" v2 z: W: ?/ C' T8 ?6 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油 5公克
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0 ^7 e f4 Q1 B【調 味 料】
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/ c7 C1 T0 W; D) W2 P6 u公仔箱論壇鹽 1小匙
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' {+ s# N" a B: M3 `7 J: [' M1 `2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇/ m$ X. Q' m& y2 V- C: Q% d* @
# k9 c: W! g z- N【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 L) F1 H) l) Q/ T
0 ^+ p( X/ T! O. Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。公仔箱論壇! D- _! B$ V: v, A
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。! {' h% _6 l! ?+ [ `0 T
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
3 L( G6 d/ h2 I% |7 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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