說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。公仔箱論壇; S$ q/ r: ^+ [" n1 u! x8 C- ~4 e
www2.tvboxnow.com. }2 v; C Y& Q# k4 H5 y( b q) i
意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！
+ c; _# |1 v# K3 n5 Mwww2.tvboxnow.com. H: N3 N" Y- k- T# m' b I
這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。
$ |2 c* P6 y+ E, w/ `2 c6 g- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r+ v% F: t" J% J9 m' Atvb now,tvbnow,bttvb他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。
2 H5 E9 t/ ] K. Q+ a8 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 [6 K% N3 k, E( B" [0 O
後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。
+ N5 t: @# K/ ^1 Xwww2.tvboxnow.com
, @( T/ p3 k5 N6 x; Cwww2.tvboxnow.com因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]* q+ c- r. }( e9 y
tvb now,tvbnow,bttvb' `7 w$ ~# `+ u8 `8 W: @+ n
他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。; d2 Y0 M: k* D+ y# Q
8 C; u p! \& E/ R1 q
西班牙海鮮飯獲好評
9 l' k3 b8 M8 [www2.tvboxnow.com談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。
- B% n* A( y9 ]" |8 ptvb now,tvbnow,bttvb他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。
, z+ J; U- s6 ?& G& O' i4 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t# w$ U( r# j5 q
Ristorante Italiano Italia Mia公仔箱論壇2 g& J$ D8 I0 a% [' ]
Persiaran Sc 2
' B, Y2 z4 W, s! D" w4 L& _公仔箱論壇Sunway City Ipoh，
2 b& W2 v$ j6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ M" n; ^) Y- g
（星洲日報／大霹靂）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ u1 q4 o) f9 h9 j
3 V; [2 j$ K& p; O- stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Y- ]- t6 ?6 _* A' K
0 u1 g' T' k8 }0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j% y) w- a% }; C
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
# A! j5 S4 f% s) |5 K
% t( w7 Q9 `- l6 A& |6 a- Ttvb now,tvbnow,bttvb 6 ~4 S% F* o; m
$ `- R: L6 m2 L0 E3 T6 v- X
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
* J! l" E! b3 M' @/ F; kwww2.tvboxnow.com
( X- F- \+ N/ u, mtvb now,tvbnow,bttvb ( X4 @/ Q$ H8 B7 V3 c# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 h/ K& N" [4 c
Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）
* O" d( t0 ?' j4 p: F. y公仔箱論壇7 C: H- p$ f+ W( j% o8 @
# Z8 s* i) s9 f* o2 ~3 t
8 i: b! W+ o! [) QCaesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。
4 S" Q4 |, R9 ^7 _! Z* t& q; r+ Cwww2.tvboxnow.com" E* ^* c, J' s A
 ' ^1 b6 g5 Y5 C5 w5 y @
/ K3 ]; z/ Y2 aGrilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。
# ]" L& e; e0 {# X6 z" d: e/ x5 V. g$ p' z# S. B. k
* V4 a/ F1 d2 D9 C- P ]www2.tvboxnow.com
* m# }+ c6 r1 r/ @4 wwww2.tvboxnow.comStrawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。2 l; @0 l- l. D8 v, u6 }
www2.tvboxnow.com) J( R) A6 S; @% F- L# b
, _9 L8 U1 {6 S公仔箱論壇
4 t9 U& Q P/ d6 ]8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 