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[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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$ r8 _. e* X5 X+ _: V6 Pwww2.tvboxnow.com【材  料】
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: F0 ]) ]1 Y( ]2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉 300公克
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# `) j+ }3 {2 c( a銀芽 50公克
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' a; M4 K& S, R$ t5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 2支0 {: ~( s8 Z0 x" I) S5 k! ]

) N, a% L7 L% V6 m& f. |2 K) z2 F蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb: f* a) T3 o) x0 }* ^" }
公仔箱論壇2 o" W8 f% }, c' m* Z  t6 r. f
辣椒 1條www2.tvboxnow.com  d9 W+ g& d" g( {! [& r
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【調 味 料】公仔箱論壇( N" r* }- h$ {# i8 p; j( T9 z
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蝦醬 1大匙公仔箱論壇  X6 c) W: ^+ @: }0 W) m9 B
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香油 1小匙www2.tvboxnow.com' R( U6 A  J5 u& A8 V" \
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花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙
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醬油 1大匙公仔箱論壇3 i+ }' y6 A; R, C* `
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【做  法】5 f/ f2 V+ S, V* r8 f

6 U% w6 ~  [; g( ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
. P; P2 p5 \* g, W- J公仔箱論壇2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。www2.tvboxnow.com" Y  r; ]) g+ x# I( ^0 o3 A
3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。公仔箱論壇" r. f7 Z1 W! _/ g
4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。* u$ g8 o6 P$ z& F: W' I8 @# M* o# V
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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