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2 [* h/ L9 d0 G9 Ewww2.tvboxnow.com銀芽 50公克7 p. ]/ C! p9 H# F9 q( l
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香菜 2支
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8 f( x D1 P* l: otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ Y5 S7 w4 V3 B- n6 t
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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb+ @8 E! N; A3 j" o, `; g0 D
& e5 s1 y/ k l4 N9 ~【調 味 料】
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蝦醬 1大匙
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I3 P: L5 N* V( k2 `6 l( g& \7 H
$ n, f) `9 Z/ X- A0 }" A公仔箱論壇花椒粉 1小匙公仔箱論壇 \: P3 g5 j' N9 G6 r
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8 P* s- n# r) T) w7 j S, o* \www2.tvboxnow.com醬油 1大匙
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【做 法】
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4 Y: T: T5 F( W6 `公仔箱論壇1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。; y' ~, [8 C* H. L/ l1 M. w. T
2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
! n, V( r3 ?# p/ S( Ntvb now,tvbnow,bttvb3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。公仔箱論壇# _; S2 u, X& V/ T% ~2 D8 n. P; e
4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:43 AM
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