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雞腿肉 1支
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【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。www2.tvboxnow.com9 b& q# E$ ]2 q& @- Y# j) m, g
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; c" F' C1 X7 Z0 d' R4 D& x
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 W! k8 N! [& t( _
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。) T: r! X2 i" Z$ @
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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