[中式食譜] 乾煎白帶魚

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/ x2 j6 P8 g- b公仔箱論壇【材　 料】
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白帶魚 400公克
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# g3 V+ `* t, g( X3 \公仔箱論壇薑絲 10公克( M3 ~! m  J3 L# |" O

2 G8 u5 ~6 U) c8 J0 \3 J3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T8 |& ?: ^+ K9 j# b5 N# |

, f# k4 u/ q9 |# j0 \' S  y6 r1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
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& g) N& s0 p3 w. o- Z2 |9 ]! s$ Uwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
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鹽 1小匙* d6 ~. L% G; s) C8 v

+ A) V7 g  N9 [tvb now,tvbnow,bttvb米酒1/2大匙
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【做　 法】
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1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。公仔箱論壇( s/ `. [' d9 ~
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。
/ h5 d) D& Z9 o4 V3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。