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【材 料】公仔箱論壇& {, E- }4 K J2 I* g# z/ C! k
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梅乾菜乾 100公克
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豬五花肉 400公克
% d3 M, g5 Z% }7 ~7 _tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com1 F) f8 P, ~+ [. e* ~
薑 30公克tvb now,tvbnow,bttvb; e/ X J5 y* k. K; ?% f
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紅辣椒30公克
5 \3 P$ c; l0 J5 P" c% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T7 B1 A N. _3 @9 m( v大蒜仁 40公克公仔箱論壇, q0 R/ g! N* g" p( ?
) R! [9 l! {( ~7 Q( ^www2.tvboxnow.com【調 味 料】
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* w7 S' d8 a# z2 J6 x6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: z* _3 Y* H i. F4 R
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鮮雞粉 1小匙
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細砂糖 3大匙4 P4 @4 R' u2 i0 ?5 o! V4 I3 q8 g
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水800㏄
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7 b( |2 m! J5 {$ R- d: K7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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" @3 {8 m$ A. Z( X. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。公仔箱論壇, x1 W0 G U% r4 l- |
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l1 w% Z# I; }# u0 f; N% D- z
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }9 q" e! x- E; u9 G
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。公仔箱論壇) x- m( H' R9 R, t3 [
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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