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【材 料】
7 M: G M' |& ^! S) D- h. S公仔箱論壇
6 B$ M& u" Q3 T梅乾菜乾 100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X# _. R. X8 g# K5 o( _+ h
# p: }- A9 N, ?8 u公仔箱論壇豬五花肉 400公克
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薑 30公克
- s* K [5 p; jwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x' n8 N W2 b [. k: W# T* V5 ~
紅辣椒30公克tvb now,tvbnow,bttvb& j) V5 @& S! @0 f! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j8 w7 I) ^$ v ]1 U5 Y
大蒜仁 40公克
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+ \9 u' J( _0 t; ?' f9 T% j【調 味 料】
: V5 ], d5 I: e, M8 T' G- L公仔箱論壇/ v4 W2 k R9 e" `
醬油 200㏄
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鮮雞粉 1小匙
, Q" [6 S* l9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. b- Y7 @2 U) e) T
細砂糖 3大匙
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水800㏄
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【做 法】公仔箱論壇1 U3 ~) a) E" R! A H1 E2 |2 s
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
5 L% _4 A% O& p3 F: I* S; K% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。tvb now,tvbnow,bttvb' k4 \, \: |3 }
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
# h# s7 ^- w! N F% y8 V1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。www2.tvboxnow.com; H/ d- i' k6 ]$ k2 U' ]1 c4 Z
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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