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梅乾菜乾 100公克
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, S9 Z; t$ H" N8 \' P/ l+ twww2.tvboxnow.com薑 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a& `# T5 J! m- \' x/ h3 j- l- _
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紅辣椒30公克公仔箱論壇) v" M" F z( l% s( Z
' D+ U+ m9 ?, |! Q. Dtvb now,tvbnow,bttvb大蒜仁 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n. G4 g* T M# W/ I3 I: h* C
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【調 味 料】+ ~7 U! {1 J3 f: h, F0 E. g
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醬油 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ f' L2 n. m6 y, M
: i: L, L8 t, C! c7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙
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細砂糖 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" U7 @: M* U
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【做 法】
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8 v. D' q, m. [# q: l) R: x. N$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。www2.tvboxnow.com) c0 v' ?; q+ x& w) n! d
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。www2.tvboxnow.com( ~- ~3 B3 D6 Q
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H. b4 ?3 ~4 f% B- N9 x {% J1 w( `
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。公仔箱論壇9 U, A: l2 `( R; A0 R* k9 t" U
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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