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【材 料】公仔箱論壇0 L( Y( ~+ B/ q" B2 w" ^
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梅乾菜乾 100公克
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6 n/ k3 j+ ^7 p% S) S5 L3 q1 s% r& h豬五花肉 400公克
6 l$ P5 R5 m; t5 Q" s l1 F6 v, ?" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com' E- e! R# \7 G. Y w" K; v# O: d# _
薑 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Q5 T3 T/ l' L$ e
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紅辣椒30公克www2.tvboxnow.com) R" V7 @( o6 o& Q2 N
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大蒜仁 40公克tvb now,tvbnow,bttvb: x7 i! i _4 @
) K, ]7 ^- v& L! u: k! I5 ~ {【調 味 料】
& k G( g+ @1 \3 k3 ]# Y9 c$ h. l mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E' W) N4 E4 h0 f公仔箱論壇醬油 200㏄. o% F4 }6 @: q# ~4 W
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鮮雞粉 1小匙
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- {* b" ?+ r' ]4 R細砂糖 3大匙公仔箱論壇1 ]+ e/ i$ @$ t X4 f
公仔箱論壇5 r; A3 U1 Y* Q
水800㏄
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! H0 _: j9 q' r @www2.tvboxnow.com【做 法】2 F. c# V3 b5 |( v- w" t3 n! C
V d8 a9 @, A1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。www2.tvboxnow.com, q- k3 h/ o+ N
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
9 f! ^1 g0 T, D4 R$ i% C& F# u/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
# j" o- s+ p! l4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( A8 D7 Y( r# y m1 H6 Y
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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