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【材 料】
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雞蛋 2顆6 V$ y" e: @2 o* f5 Y
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豬肉片 50公克
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青椒片15公克
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5 i% O p2 v9 jwww2.tvboxnow.com洋蔥片 15公克tvb now,tvbnow,bttvb, S/ Z7 _3 F3 M% D0 o3 F0 @$ I( K
; [8 I) L8 Q7 q; s1 v; e& Otvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇" H/ U$ t' P. L' {; p
* @. |1 z# D0 E- J) `【調 味 料】* A* s! C0 G- R3 j. g+ i
' }7 F; K$ G2 g1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 R. Q0 M: V( w" S
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雞粉 1/4茶匙www2.tvboxnow.com3 o5 d/ x4 I8 g( x
5 G1 i/ p! ]7 T& H( @3 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙公仔箱論壇: q- ^* c2 u+ {0 O1 Y
5 v1 C% I* W8 ]+ v7 V; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n( O+ I8 o+ o5 W) l
8 b$ \3 N! @7 x9 F0 f2 r% f醬油 1/2茶匙
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) F+ `* q0 b4 c/ y5 j. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~8 \% _7 @" U* N& t
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【做 法】
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
" M0 Z1 o- g$ F. a% r2.雞蛋打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% t3 F5 B* v& U# @0 x9 H
3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。
7 z4 n! e' a! M2 J- W) j4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。
1 E' u) @% v/ N' T3 Atvb now,tvbnow,bttvb5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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