[中式食譜] 一口炸豬排

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梅花瘦肉塊 8塊
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1 C' ]. m2 E. z6 I8 Ewww2.tvboxnow.com高麗菜絲 適量2 b, u* `6 ?. n

) b2 t7 Z- I' W8 J公仔箱論壇柴魚片 適量
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海苔粉 少許
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1 p5 U% _2 ]1 W- }3 U! V7 P裹粉：
# w5 ~* b0 ~2 Z5 ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
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蛋液 適量
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) a; G/ t7 s' g- n) |9 X: x3 Swww2.tvboxnow.com麵包粉 適量
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【調 味 料】
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鹽 少許
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% y  `3 b+ |$ m" v/ [美奶滋 適量
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6 p+ j* y- q$ U. k! f0 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www2.tvboxnow.com- p' c" Y' s9 u4 Y6 p3 y+ {

% }; l/ B9 n! d7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
' z. }, ~: q0 C3 M; h2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
- E$ X: q+ b# a9 s( A3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb" u; S/ y+ K; ~  G2 p  e
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。