[中式食譜] 一口炸豬排

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% k3 y( n2 `% m" z柴魚片 適量www2.tvboxnow.com2 d1 t& q% M9 R8 G8 T  l! a
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海苔粉 少許
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裹粉：
0 u! |- K, t+ S( b$ S5 o0 o. ~* q) E1 F麵粉 適量
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麵包粉 適量
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鹽 少許
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6 p- |0 A; \- \5 n8 k( j胡椒粉 少許! ?* ?& d' @. K2 H( {" j4 s* a+ k

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# h. X! ~3 N1 A2 e* W3 w

8 N" V8 [1 d5 Q! U0 f- H' z公仔箱論壇1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) _  w, r$ r
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。
( N+ {# T3 {; F6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
6 m( r( \! _! g% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。