[健康食品] 每天一杯牛奶可改善大腦功能

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5 ]7 x+ g! T: M0 U; z$ ^公仔箱論壇 研究：每天一杯牛奶可改善大腦功能www2.tvboxnow.com2 m/ i1 X; k% @3 W, C
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每天飲用至少一杯牛奶，不僅可保證人體所需的關鍵營養，而且能改善大腦功能，這是美國緬因大學研究人員的一項新發現。 www2.tvboxnow.com- F" U3 Y9 D1 X  K

2 f' I& @. u1 ?5 S; Y) g! vwww2.tvboxnow.com 研究人員日前在《國際乳品雜志》上發表的報告說，牛奶或奶制品攝入量較高的成年人，在記憶及其他大腦功能測試中得分較高，他們在測試中“不及格”的比例僅爲不飲或少飲牛奶者的五分之一。 www2.tvboxnow.com) ^3 y" o# i: C- t  c

/ W/ [; L* ?! I  N# @$ `0 S3 k公仔箱論壇 研究人員對900多名23歲至98歲的成年人進行了8項大腦功能測試，并記錄他們的牛奶消費習慣。他們發現，不管在哪個年齡段，每天至少喝一杯牛奶的人在測試中的得分均較高；得分最高的一部分人也包含在飲用牛奶最多的人群中。 tvb now,tvbnow,bttvb, _  }. |. X  {2 E
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排除生活方式、飲食習慣等可能影響大腦健康的因素後，多喝牛奶與大腦更健康之間仍存在關聯。研究人員表示，牛奶中的某些營養成分可能直接影響大腦功能，不過仍需進一步确認多喝牛奶的益處。
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美國衛生部門發布的2010版《美國人飲食指南》建議成年人每天飲用3杯低脂或脫脂牛奶。 公仔箱論壇4 ~0 e4 c! a0 ?6 r4 M# t* m% j
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