! G) T( C5 \, P' Q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40％癌症與飲食相關營養素缺乏也緻癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B3 T, L$ h. W: ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 [5 [% k: Z2 r/ Z/ ~* _
癌症主要由環境因素引起，飲食方式和食物是重要的緻癌因素。研究表明，大約40%癌症的發生與飲食密切相關。飲食中有一些危險的緻癌物，應引起大家高度重視。
8 Y+ q( w, T2 t6 q% r# J公仔箱論壇3 A0 `8 E- p2 c/ _- T' R' y; Y
大魚大肉可能緻癌
! |6 v' m7 T, S$ N3 K8 K( w5 h. s8 R* {公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; E0 `( K% w& A. @2 a( `: `
研究發現，長期食用高脂肪食物的人，大便中的膽酸代謝物、膽固醇代謝物等成分就可能偏高，這是結腸癌的一個重要的誘發因素。現在大家的生活水平高了，餐餐大魚大肉，如果毫無節制，就可能爲癌症的到來敞開了大門。專家研究發現，高脂肪食物還可能使人體内的催乳素增加，長期下去，乳腺癌便不請自到。
! Z& H l- Z4 u9 Jwww2.tvboxnow.com( y% g) ?# V0 A) g* U! R+ P
烹調形成緻癌物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T1 f/ Q Z9 k+ u4 x, W
- f, _9 L! @! m" u+ y6 }; J
美國研究人員發現，炸薯條等油炸澱粉類食品中含有大量的丙烯胺成分，可能會導緻DNA附加物形成，進而引發基因突變，甚至可能緻癌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d a* d G i
8 F' f' j* I9 j# c; X) i' Y
很多人喜歡用高溫烹調食物，但您可得記住了，食物烹調溫度一旦超過100 ，很容易産生緻癌物質。高溫烹調的時間越長，産生的緻癌物越多。許多人以爲，燒烤食物比油炸食物更容易産生緻癌物，事實上油炸的溫度更高，油質在高溫條件下，更容易産生緻癌物質。加上回鍋油中已存在各種緻癌物，使得油炸食物更加可怕。
# L/ W7 y; H5 q- q# j3 swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c# t# r0 L' d' |
危險的食品添加劑和色素
/ K9 r* y6 |; \& s" k* x# p) d0 B0 w# `* b% A" n0 I
亞硝酸鹽是最常用的一種食品添加劑，能抑制肉毒杆菌的生長，同時保持肉色鮮嫩。亞硝酸鹽本身并不緻癌，但它與蛋白質代謝後産生的豐富胺類物質結合，将形成亞硝胺，具有很強的緻癌性。
* |% r, t( e' i$ ^; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p: z! x' s1 r6 s公仔箱論壇目前人類正在使用的添加劑有三千多種。例如肉制品、飲料和糕點中的穩定劑、抗氧化劑、加味劑、保鮮劑、防腐劑，均會引發多部位、多類型的腫瘤。
. F. W5 b/ m. ]4 D: Z& O$ _" Cwww2.tvboxnow.com. s, [4 u- O" O, @
不少食品色素有毒，許多還具有緻癌性，常見的緻癌部位有肝髒和乳腺組織。色素有人工合成的，也有天然的，人工合成的色素大多來自煤焦油，最有可能緻癌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t+ { d) G9 W5 f8 d% K2 L
公仔箱論壇2 O! X" y* n$ J8 {: G* W( S
目前使用的甜味劑種類很多，其中使用最早、最廣的是糖精。世界衛生組織已規定其使用限量爲每天每公斤體重0.5毫克，最近則有發現指出，糖精可能引起尿道癌和膀胱癌。
) y* U( i- Y! N6 s, `. p& jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! A/ n3 `; b" a; P0 \) |- U
食物污染是緻癌的重要原因
6 u" x" x- h1 m% ]
- M7 C# ? I2 U: Y/ }+ G: u很多農藥對人類均有很高的緻癌性。多氯聯苯是工業污染産物，具有緻癌性，常集中于魚、牛奶、幹酪和蛋等動物性食品中。多環芳烴化合物有一百多種，目前已發現有二十種能導緻癌症。這些物質來自被污染的土壤、空氣、水、植物與植物的細胞内部。在新鮮魚肉、各種魚肉制品和海味制品中，都發現有多環芳烴化合物。 W& H _5 |( @! T4 ?0 ~$ K$ N# D
公仔箱論壇! P+ d$ c0 ^0 Y4 F' T3 ^
在污染人類食物的緻癌物中，黃曲黴素是破壞力最強大的緻癌物。因此，建議不要吃沒有完全幹燥并有發黴迹象的堅果、玉米、糧食和種子；也不要吃發黴的飯菜、面包和糕點。
9 h0 Z2 _& Y4 I# j. N7 |/ e& G& r6 M7 r0 Q
營養素缺乏也可能緻癌
- j2 Z2 M% ]0 U) F) \( B% qwww2.tvboxnow.com2 @2 K# X* g A9 k
國外的醫學研究發現，飲用牛奶的人群，胃癌的發病率較低，有可能與牛奶中含有多量酪氨酸有關。 公仔箱論壇4 _9 t# q' j, y9 R# {% T, O, W9 E5 x
公仔箱論壇" N/ ~) ?( X) H- G$ {( z" Q+ H
流行病學調查得出了一個結論，胃癌高發區多爲新鮮蔬菜和水果進食不足的地區。進一步研究發現，這是由于維生素C吸收不足的緣故。 : H7 A0 M5 q( s' Y6 G9 U6 X
/ w: M% F, x2 w& e+ I9 o4 C: e粗纖維中的木質素可以将巨噬細胞的活力提高2～3 倍，從而大大增強人體吞噬癌細胞的能力。粗纖維有通暢大便的功能，可以減少某些緻癌物在腸道的停留，對減滅腸道腫瘤也有不可忽視的作用。調查發現，食物中長期缺乏纖維素，腸道癌的發病率就會增高，就是這個原因。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n! s5 n, A% I
- s! O. N. A# P/ j! D$ C
人體對礦物質的需求量雖然不大，但某些礦物質卻有抗癌的奇效。比如，钼元素是植物硝酸還原酶的組成成分，食物一旦缺钼，就可能導緻其中的亞硝酸鹽和硝酸鹽含量增加。人體缺碘則可能引起結節性甲狀腺腫大，嚴重者就可能産生癌變。
3 O; e" N% Z2 t; P" ]( G1 V公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 u7 D1 k: \, C9 u
2011-12-09 網易 公仔箱論壇) B/ f3 Y/ g& |: P
8 D: i- O6 s1 [/ h& R' R. \& y公仔箱論壇
: [. o' C: W, ^ V) ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-2-29 07:09 AM
| 