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蠔油1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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【做 法】www2.tvboxnow.com1 }: S/ F$ A: S, w% ]
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1.西芹洗淨，削除硬皮撕除老筋後切菱形段，放入滾水中汆燙至變色，撈出以冷開水沖涼，瀝乾水分備用。# L" [9 B% ?& t6 _
2.腐竹洗淨，泡溫水至軟化，撈出瀝乾水分，切成3公分長段備用。
$ ?$ H+ `& C: p& L. _$ C3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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發表於 2012-3-3 02:12 PM
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