[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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7 V2 v9 Q: c2 @* q. h. s豆花        500公克
' q5 Z# T, |! f6 Vtvb now,tvbnow,bttvb豌豆苗        120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 a4 i3 ?' N7 o+ d  X
高湯        200㏄
- Z* G; X' u; N- E5 V  l# j2 u0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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2 F6 \1 s! k5 h) L# b; B鹽        1/4茶匙公仔箱論壇0 u4 o# s1 m. D' a. G9 M
細糖        1/4茶匙公仔箱論壇& g) [0 n* l6 A% g# A% a5 s) M: X
太白粉水        1茶匙
; N7 O1 Q) W! qwww2.tvboxnow.com香油        1茶匙www2.tvboxnow.com$ W3 f: a7 ^6 G, t* J( E4 q

( {, z. K2 A7 t$ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P$ {& @, k, V5 V- H8 n1 N1 t7 Q
【做　 法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。公仔箱論壇" p0 c2 h* Z9 w! n
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。