[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 P9 X! i* {% |2 b

6 a& k5 l3 }, v" F. Qtvb now,tvbnow,bttvb豆花        500公克
6 Z- ?3 v1 ?1 f: Fwww2.tvboxnow.com豌豆苗        120公克www2.tvboxnow.com' U7 ~9 e& b  z0 w0 o1 r; ^
高湯        200㏄
) i* i" ~( g8 Y4 J& y/ wwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
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1 c1 l& H: f9 G% c鹽        1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ L0 O! Q3 d( t: _- H; C" t& U
細糖        1/4茶匙
" [# _8 A! \0 ~( r* Z) b太白粉水        1茶匙
+ Y: V" M6 R7 W2 y香油        1茶匙
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  ]* _" U, I. [3 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 i) c- z% `: j& c; f  q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ [" A* q9 B1 o4 E0 K' n
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
. E3 R: {* x. _1 bwww2.tvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。