[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
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豆花        500公克# T9 p0 u! X! X; x
豌豆苗        120公克# v2 y- H4 q: u/ r
高湯        200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. X% o; e. I5 }7 l+ j  F9 ?- _  x
【調 味 料】www2.tvboxnow.com+ q1 ~% r% ?4 \6 V, D* I& {
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鹽        1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 C+ ~! ^$ O, b
細糖        1/4茶匙
; n' v2 o! a# f& X太白粉水        1茶匙2 @' O- J( B) Z5 r* h/ h
香油        1茶匙
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$ e5 U: d% r5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。' O9 t, U0 m5 }# \- u
2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。