【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 W% G$ ~, {/ d' K( y/ a, _. Z, P
2 P: i$ T& |/ a8 l魚肉
2 Q# Y& |6 H0 h t0 _tvb now,tvbnow,bttvb400公克
0 I" d" M. N( \/ j公仔箱論壇豆花
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薑末! C; i( p( ^4 F% c
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2 n \) Z7 t1 B# |2 b# }公仔箱論壇高湯
! w. t% S) R+ e1 ], ewww2.tvboxnow.com150㏄www2.tvboxnow.com9 T1 J n& B- s; d
乾辣椒
) R! d" c) ~' g. S6 i( p15公克公仔箱論壇1 a& a$ g# w4 m0 Q! g* {
花椒公仔箱論壇4 H( I6 `1 E. f! J) f( f
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" h+ Q4 f% G- X" O" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花0 @. L0 \+ i; P3 T. ?6 q0 @, ~9 o
30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 e, W* ], L# b/ ^3 S1 l
【調 味 料】/ S0 V3 g9 i% Q/ l$ z, ]; u* f
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辣油
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辣豆瓣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R3 b3 l4 O- E! p! u5 l; A
2大匙
1 L. B7 V% } y- o9 [公仔箱論壇醬油www2.tvboxnow.com+ l& R- I, J* y! j
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- K/ j' ?8 X1 c" F) h8 w- n
細糖) @( |( `) E! p7 Z2 p2 h$ ^0 p# P
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【醃 料】
7 {/ w1 i z6 R" P+ s& \, b8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) t, f& w# i" P6 j' S0 g$ Q3 Q( A# H
鹽
! k3 x! n0 U" r/ @/ Y1茶匙
3 n: w7 f" A" N, Y& S1 Xtvb now,tvbnow,bttvb米酒
4 A- [" P8 z5 Q, _! P8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙www2.tvboxnow.com f7 S# n3 j/ Q0 ~+ O# P
蛋白
2 T5 \2 I+ t$ E' _4 P5 g7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
+ q0 O% ?; j1 ~4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 Z! ~$ c+ h: b# h
1茶匙' H6 W$ J# |# t6 u* o
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2 P6 E6 b5 N% o8 h0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
, B7 [6 a& ?0 G3 g: f: ^ S# Vwww2.tvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
' L+ t3 N' Q' ^; _# t8 g1 T: ~www2.tvboxnow.com3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。! Z9 b$ F/ v' s3 A
4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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