【材 料】* F- l/ j4 }+ l0 v2 E" b& p
! Y' _- k4 G- B& {, I; h4 g. O: L魚肉
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豆花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _- @, x! x; b' W
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 X6 h! f- m* C1 v8 G$ K
蒜末9 G+ x/ T- B3 J% }
20公克
+ Q A3 ^, x0 @3 X3 u公仔箱論壇薑末公仔箱論壇8 u# f3 F* e$ @$ g6 v+ T
10公克tvb now,tvbnow,bttvb( q7 ^3 X0 ^7 o/ O( C3 V" Z
高湯www2.tvboxnow.com6 e' E3 y2 X3 T9 R# t# Q
150㏄www2.tvboxnow.com& q t' h( @0 k- l; g+ D
乾辣椒
% t5 ^2 t8 @+ m" p t+ D15公克tvb now,tvbnow,bttvb' q& B8 X$ z" l4 H) G
花椒7 V5 |# w) Z* V0 V
5公克tvb now,tvbnow,bttvb w. P2 Z4 A$ t8 \7 R; E
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb" G! h% o( O- t* o) x* s; S
30公克公仔箱論壇 k, }& t# i7 G: N- q) R: m2 e
【調 味 料】公仔箱論壇4 \: }) h( H P$ X( x
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辣油
4 h- q, ~! O, J" K2大匙www2.tvboxnow.com) e8 y0 f- ]% U0 g' w$ b
辣豆瓣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h3 K% D" s& D/ E
2大匙* [5 r9 Z; P( |" i! p2 l
醬油# p# a' {; {# {; L
1大匙
9 u* l" |8 U: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D% f4 j" U) ?( g
2茶匙
" E3 A4 H+ c2 U# ?7 A. q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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* ^# G- ?, w2 @* \! A+ c& C8 p# I公仔箱論壇鹽- k$ W5 a4 \5 j9 v# p, ]; l! a$ o4 d+ L
1茶匙
$ T* n! E8 d0 x+ a' L: P" q8 B米酒9 M) b! g2 z( ]4 t# x$ X+ Z' T
1大匙www2.tvboxnow.com+ X" h! t2 B/ H' U8 T5 }
蛋白
# C8 ^6 i* p( ^7 X1大匙
" z3 t' T+ t2 l/ X2 w d- t3 f9 N9 a太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L& T& m2 L* q: d6 m+ X$ V- e
1茶匙
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- X$ x0 C! X- c. }+ v* I' ~www2.tvboxnow.com【做 法】
3 X% O" w; j- |% _( {5 @
7 h" P' l; w, t5 [1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
, A/ v/ _* i( v% I- ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
! b, S5 z F2 R" h% w: s* ~0 pwww2.tvboxnow.com3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
" l+ I" i( W# b3 w公仔箱論壇4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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