【材 料】公仔箱論壇( x# C2 V0 [: Z7 n' Z7 M! h! M# d" h& s
4 P. N6 F: e9 l3 b公仔箱論壇魚肉
$ L a5 y. t2 Z) t; k" S% C* ctvb now,tvbnow,bttvb400公克tvb now,tvbnow,bttvb( s6 W- ]+ q" S% Y1 [
豆花
3 `' a Y0 u0 a! I公仔箱論壇200公克
F" s d6 U3 v8 D4 O, l' @4 \蒜末
, x1 _% X2 t5 m. v- Z. ]+ _公仔箱論壇20公克: T: I o7 t9 \6 P5 Z
薑末
" J( I5 G% W* R' D8 a6 t10公克
; K. |, T3 d: V* g& O公仔箱論壇高湯, i( }/ ~' B: C. X3 P" {8 L
150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y( e5 B% N: I1 ^* L$ y
乾辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O6 |4 c( G3 l' E3 K f
15公克
; b, j. s( Y$ \0 s m花椒" v8 j# [7 T6 V
5公克
6 x$ L+ I) a% D/ G蔥花
5 N& Q3 ~8 U A5 b7 T3 V! i公仔箱論壇30公克www2.tvboxnow.com1 N) I+ z1 ^/ K% m, K
【調 味 料】, g/ H8 X" {7 S
5 `5 L9 |* k9 b辣油www2.tvboxnow.com: V0 C1 L* ^. n: ~. I
2大匙公仔箱論壇) `8 f1 Z1 H% ~4 {; g7 C; E
辣豆瓣醬
+ Z( q. g/ C9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
8 O) _+ F6 w2 c% j+ r醬油tvb now,tvbnow,bttvb/ D, C: p( I, C5 Y. @9 t7 ]! D
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) S7 Z, J* a6 G' `: J5 {
細糖4 ^" Z" T" ~* ?3 S: i" t! j
2茶匙公仔箱論壇, f, y+ o1 T4 ~) H
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 p' l8 E5 Y1 S) K0 O9 {: _
, q2 |3 U) B/ F5 ]. Twww2.tvboxnow.com鹽公仔箱論壇& [7 z7 d0 C9 D
1茶匙www2.tvboxnow.com7 v5 o# h7 Y& s2 V# q4 H& x& m( o
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* v) H, \: l; E$ L& }
1大匙公仔箱論壇! i0 @, R0 a6 v m
蛋白
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太白粉
( C. j3 I+ n; t5 Rwww2.tvboxnow.com1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( b6 D6 T+ `' X
7 y$ k0 V" j/ y8 V+ Q d3 D8 @" D9 V' i! j+ b( M5 U) I
【做 法】
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1.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。
7 k, V0 D7 ~' }. xwww2.tvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
" m! h% w8 `& K& I% A hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
6 ?# h: B3 P4 r) D* o$ r4.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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