[中式食譜] 醉香元蹄

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豬腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 ~; T8 a  t' k8 S( h; u& h
300公克
8 T! D. Z; u% h1 D薑
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紹興酒藥膳湯www2.tvboxnow.com% y, ?1 g5 x8 O$ t) t9 ]
適量
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- Q+ X% g' M% F7 s) b公仔箱論壇【做　 法】% u# N6 J; I  J1 c% M4 A8 L$ |( {1 g
公仔箱論壇" U! _4 z: p3 ~4 z1 b  g
1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。
8 _2 ^5 r8 q: g9 q* w/ e- U% l2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。