【材 料】
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5 [$ j5 _+ g k6 `- K2 _: D0 J2 x1 Atvb now,tvbnow,bttvb大頭菜
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" k' G. {, N! ~
' B0 b+ ]1 M+ K& b- a+ q牛頭牌原味高湯
7 E* t5 E; P% ^6 ~公仔箱論壇100㏄
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2大匙
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1茶匙www2.tvboxnow.com6 `% j& X3 E) c) X9 Y
細砂糖
, g, M1 M7 F f9 w- t+ m$ `www2.tvboxnow.com1茶匙
6 l) M) ?& O) V& Uwww2.tvboxnow.com醬油
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7 g- K% c& y4 N& U; u7 a2 p% K【做 法】www2.tvboxnow.com3 B! t) B# t& c
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1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。8 a! b+ Q0 Q! N* p
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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