【材 料】
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1/2個
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100㏄
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb. k6 P8 @1 g; ]4 u
1茶匙
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1大匙4 a' ^7 x1 l' H% q6 g
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3 m" j) M3 s' \+ mtvb now,tvbnow,bttvb1.大頭菜洗淨，去皮切成0.3公分厚的長方片，放入大碗中加入鹽抓拌均勻，放至2小時至軟化，以冷開水沖洗掉多餘的鹽分，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h# K% r6 M6 ?2 h( `. J
2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。 |
發表於 2012-3-4 07:47 AM
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