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[中式食譜] 醃菜心

【材  料】
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大頭菜www2.tvboxnow.com8 B* K4 V+ |3 }( V7 p$ K( ~
1/2個
9 p, f; S7 ^% w- ?% m【調 味 料】
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4 r- m$ E' l# Y: r4 f: e/ ]牛頭牌原味高湯
9 R, z3 a  `2 i: h, z$ rwww2.tvboxnow.com100㏄公仔箱論壇) p" W( {4 q" V% h
牛頭牌沙茶醬
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6 I+ ^# Z, D5 H* Y* [2 W! q3 t/ f6 |2 X1茶匙6 T0 G/ C7 e2 e& h" l7 b' U' e; i+ U3 ~
細砂糖公仔箱論壇* [) C/ G; ~9 T
1茶匙
' m8 h! \9 u! |* N5 stvb now,tvbnow,bttvb醬油
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6 h9 R7 T& Y( S; z! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 [3 Q; Y$ _' H' w8 x
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【做  法】
( B( r6 _& C) y. x& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 {: p( y- r. v7 N4 V' g# \, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大頭菜洗淨,去皮切成0.3公分厚的長方片,放入大碗中加入鹽抓拌均勻,放至2小時至軟化,以冷開水沖洗掉多餘的鹽分,瀝乾水分備用。
$ ^; A; _5 x( J% ]: A, L: s& O$ \2.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬24小時即可。
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