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2 b& l; a! ~" h【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c# J T9 a+ k- D. r3 e
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牛腩 150公克
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4 n4 y. |' i. H+ \6 K0 O/ h. Q白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb( \* ~" {% @5 u/ I0 A
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紅蘿蔔1/3條
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: j# L( J+ H% V+ u* d' J4 d! ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1粒7 `8 c6 N" {4 ^4 b% c) P5 A4 G# Y" F
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西芹 2支8 C G' o) b7 \! n, N
6 h; u7 c" I/ Cwww2.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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紅酒 300㏄
8 q, r- a! [$ I( |: o公仔箱論壇公仔箱論壇% G$ U. G& ^3 B/ z! r4 N* r
糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" n8 J g ` r2 z8 F! L
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水 100㏄
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鹽 少許
1 w7 p: L+ u: H: q4 e/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 e3 r0 D4 ?. K( N公仔箱論壇黑胡椒粉少許% Q* h, p* y* U1 B/ G
8 @5 B* H& U) c* [公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb ?7 T: o) j8 X5 o3 F* ]/ {
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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) S7 X) b& j7 k6 l+ B% n
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。
u3 s, f: N1 r8 B+ ?' A) \公仔箱論壇3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。
v y8 O4 q7 _4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
6 B, V$ M: b1 M; B* Q- t/ F公仔箱論壇5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ \. F' z. v& y( `% j+ A1 b
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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