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1.牛腩洗淨再切成小塊狀備用。/ C$ P; ?7 D7 u0 I
2.紅蘿蔔，馬鈴薯去皮切成滾刀狀；西芹切大塊；蒜頭用菜刀拍扁備用。公仔箱論壇" P$ j. M3 ]' M8 {$ N- n. R
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，加入作法1的牛腩以中火煎上色，再加入所有調味料燴煮一下。# P& I9 ^1 d I% l$ p
4.續加入作法2的所有材料煮至湯汁略收即可。
2 t8 q& Q% a) M/ `tvb now,tvbnow,bttvb5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。
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發表於 2012-3-4 03:07 PM
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