認識脂肪tvb now,tvbnow,bttvb/ F! ^+ l8 f( P- g
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雖然體內許多重要的功能需要脂類的協助而且缺一不可，但過量的脂類也會造成體內的負擔形成病變，如動脈硬化等，這就是為何要減肥的原因。
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5 f- B. C0 r* z$ L& k/ uwww2.tvboxnow.com脂肪有哪些？
8 j" E0 e1 {7 Z& owww2.tvboxnow.com身體內有許多種化合物都被歸為脂類，它們都有相似的物理和化學特性，也可互相混合。脂肪包括以下幾類：
( C; M" L) V) A/ ^: L+ E j F公仔箱論壇1.中性脂肪。 9 J- B) m _) |' w
2.膽固醇。
W/ X' y) }2 U5 Z9 r& k3.磷脂類。
9 r1 C/ |, W6 q3 B5 D4.其他：較不重要但性質和脂類相同的物質。
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中性脂肪就是所謂的三酸甘油脂，主要是提供各種反應所需的能量，它提供能量的重要性和糖類幾乎平分秋色。
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7 f$ B( k% D7 P U: N# y& k) s公仔箱論壇膽固醇和磷脂類則在組成細胞、組織及執行細胞的功能方面扮演重要的角色，而且體內許多種類的荷爾蒙也和膽固醇息息相關。 1 d0 X4 ]' ~$ C; s8 s
) I. h7 ?- x7 d1 \脂肪組織中的脂肪可以減少嗎？
. P' B+ j; f4 |9 |www2.tvboxnow.com脂肪組織內的脂肪不斷的在行新陳代謝，當然可以增加或減少。脂肪組織中有大量的酵素，有些酵素可以促使血中的三酸甘油脂儲存起來，有些可以促使細胞中的三酸甘油脂分解。由於這種不斷的新陳代謝，脂肪細胞中的三酸甘油脂每2到3星期就可全部換新一次。也就是說目前脂肪組織中的脂肪，已和一個月前的脂肪大不相同了。 % ^) }, _" s. A+ [' d
% u1 k! T. I D) ?tvb now,tvbnow,bttvb低胰島素可以阻礙脂肪的合成──
6 M7 ]$ M1 }+ Z6 L. }公仔箱論壇在胰島素缺乏的時候，細胞根本無法合成脂肪，原因如下：
* M5 S9 m6 ?' p9 ~9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.當缺乏胰島素時葡萄糖無法進入細胞，造成合成脂肪的原料缺乏。 www2.tvboxnow.com0 `' N3 B, W. s) f: K
2.細胞中葡萄糖的缺乏導致三酸甘油脂中的α-甘油磷酸鹽來源缺乏，自然無法合成三酸甘油脂。 公仔箱論壇2 e# B4 ~" u9 p; z: w1 \$ P
( e9 l7 w! V" c) W) v$ Uwww2.tvboxnow.com由於造成合成脂肪的障礙，在只有消耗而無新生的狀況下，自然可以減肥成功。
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俗話說"水能載舟，亦能覆舟"，希望我們體內的脂類不要過量，也不要缺乏，保持適量就好。
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發表於 2007-11-9 11:19 PM
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